老槐树烧饼

　　老槐树烧饼是河北邯郸汉族特色小吃。这烧饼看来与平常的相仿：圆形，表面撒满芝麻。但吃口大不相同，因饼中和入花椒盐和较多数量的香油，所以吃起来入口咸香、色泽金黄、外脆里嫩。40年前，邯郸街丁字胡同的一棵四人合抱的老槐树，古朴苍劲。树旁有一家烧饼铺，经营者是一对年轻的夫妻，他们经营的烧饼，以精粉、小磨香油、花椒盐、去皮芝麻为原料，小炉烘烤，火候均匀。接近烤熟前。再用薄刀片绕饼盖拉一圈口，使之成熟后饼盖崩开，色泽焦黄，酥脆味美。因此，买卖兴旺，门庭若市。“老槐树烧饼”的好名声不胫而走。一、将老酵面放盆中，放入碱面，加水拌匀，再放入面粉，和成面团，揉匀揉光，饧至发酵。二、将发好的面团揪成每个140克的面剂，逐个擀开，抹上香油，撒上花椒盐，再揪一块小面团(10克)蘸上香油包入面剂内，然后压平擀成圆饼坯，光的一面沾上芝麻，入炉烤10分钟，接近成熟时，用薄刀绕着饼边拉一圈，刀口不要拉通，使之熟后饼盖崩开即成。

　　1、老槐树烧饼以拥有四十多年的从商经验为广大加盟商提供店铺经营经验，让加盟商没有开店经验也可以合格创业，老槐树烧饼总部会对加盟商进行系统的培训流程，帮助加盟商打造成为合格店主，实现创收。
　　2、老槐树烧饼是老牌美食小吃，经过数年的发展，已经在市场上具有了一定程度的影响力，经过市场验证的烧饼成为大众喜欢的美食。老槐树烧饼成立之初即以追求美食与养生相宜为经营之道,始终奉行“将烧饼的美食口味研发到底”的发展理念，数年来一直致力于烧饼的研究和口味研发，终形成了自己的风格，将烧饼的美味开发到极点，醇香弥漫市场。加盟商选择老槐树烧饼，可以享受总部独特的烧饼制作秘方和口味研发，开启创业人生，让整个市场为你敞开大门。

　　3、随着人们生活条件的逐步优化，越来越多的人喜欢上了养生，老槐树烧饼根据这一现象，为广大消费者的身体健康着想，对烧饼产品进行改良，依据传统自有工艺,由专业机构认证的中药师监制,选用几十味草本植物，运用科学方法调制而成,将烧饼的鲜香和养生保健有机结合起来，开胃健脾，滋补养生，经过市场检验，长期使用，有大大改善人体免疫力以及增加身体抵抗力的作用，受到众多消费者喜欢。
　　4、老槐树烧饼会根据多年的市场经验，为加盟商店铺定制适合当地区域的营销方案，帮助加盟商将老槐树烧饼打造成为当地受欢迎小吃。