上海冠鼎餐饮管理有限公司创立于2018年,是上海(烫道)餐饮管理有限公司的旗下分公司,位于国 家重点开发区域上海浦东新区金凯龙金领大厦(浦东金桥的璀璨明珠)。自成立以来,冠鼎餐饮以其独树一帜的营养理念和品质赢得健康饮食者的推崇,并倡导“快乐工作、健康 生活、绿色饮食”为料鼎餐饮恒久不变的核心理念。始终坚持“营养搭配 健康饮食”,汤中求平衡,鲜中求醇厚、烫中求工艺、麻中求柔和、辣中求层次的营养膳食结构,崇尚健康绿色 饮食,弘扬中华美食文化,力争营养膳食的推动者。料鼎麻辣烫把麻辣的精髓和传统风味,以地道的口感融合南北心意,为众多美食爱好者和消费者提供了健康、舒适的就餐场所。
从整体消费订单量看,带有强烈味觉刺激的麻辣烫、火锅等品类仍是大众消费主力军,订单占比43%。而在门店数量前列的品类中,麻辣烫排行前五。80、90后人群在整个用户层中占比近7成,90后餐饮消费大幅超越80后。
经过一锅麻辣鲜香的汤汁,将各类平价食材放进去煮熟;然后盛到碗里,顺便再浇一勺汤汁;无论什么食材,都可经过这道工序后售价翻倍!论食材仓储价,麻辣烫是个小而丰的美食餐饮项目!
料鼎麻辣烫,隶属于上海烫道餐饮管理有限公司。旗下拥有合作控股的食材工厂,为全国20000多家麻辣烫门店配送核心底料。
我们对传统麻辣烫进行了高颜值改变,经过小微餐饮的模式,成为微餐饮界轻投入经营典范。
整个店铺全部采用台湾品牌的装修风格:门口时尚的线条性店招,高度引起每位路人的注意力。白色PVC墙面配合红色内墙装饰,让顾客还未进店就感受高规格的品牌文化。