李鼎记

一、七大系列品种：
1、；2、透骨香卤；3、醉香红卤； 4、关东酱卤；5、川府油卤； 6、老家酱卤7、泡菜系

二、制作范围：
1、畜肉类均可制作。如猪肉、猪肚、猪耳、猪尾等等；牛肉、牛筋、牛肚等等。
2、禽肉类均可制作。如鸡鸭类是卤菜中的重要材料，还可以制作鸽子等等。
3、水平海鲜类也可制作。
4、凉拌泡菜类。

三、部分产品：
锦珍香鸭、十香酱蹄、金酱鸭脖、八仙羊肉、锦珍酱头肉、酱顺风耳、酱香鸡胗、锦珍油鸡、酱香猪杂、透骨香牛肉、透骨香扎蹄、透骨香卤鸡（鸡爪、鸡腿、鸡翅）、透骨香猪尾（猪脚、猪耳、猪头肉）、脆香卤花生（卤香干）、透骨香卤鸭、老家酱板鸭、老家酱鸭脖、老家酱牛腩、红卤酱鸭翅、天府棒棒鸡、怪味兔头、夫妻肺片、红油肚丝、红卤鸡翅、老家川香狗肉、巴蜀排骨、油卤鸭、川味凤爪、盐焗鸡、广东风味泡菜、巴国泡菜、东北泡菜（酸菜）、清酱什锦、高丽辣白菜、黄瓜、泡辣椒、泡圆白菜、酱泡萝卜干、泡花菜、泡豆角……

优势一、实力提高/增加合作不操心

拥有一支具有丰富实操经验和较高理论水平的专业团队，从产品制作技术到营销管理知识统一培训。

优势二、精选项目提高/增加不错

所有项目都是公司市场专员精挑细选，提高/增加是市场热门的项目，减少您培训的盲目性。

优势三、选址培训开店有扶持

李鼎记不断注重技术培训，同样也关注店面的选址的重要性。公司市场专员多年实际操作经验，总结出一套行之的小吃店面选址系统。提高/增加培训客户能选到好的店面。

优势四、管理培训生意不断

小吃店虽小，但管理也少不了。为什么同样的小吃有的人做的好，有的人做的差呢，很重要在管理上。公司根据不同的小吃项目，分别制作了不同的管理方案，做到有的放矢。

优势五、产品更新永续升级

李鼎记为学员长期提供技术和营销管理支持，定期推出新产品和营销方案，学员可以免费学习，让学员的技术永不落后。

优势六、核心自有工艺无人模仿

核心调味自有工艺，口味独特，无人模仿，会员可以安心经营，独门生意。

优势七、共赢理念前程无限

李鼎记公司一直持坚并实践共赢的发展理念，无论是技术培训，还是选址培训，或是管理培训，李鼎记都尽心尽力为会员提供小吃知识，李鼎记的每位学员，公司都视为“成长战略合作伙伴”，并以“诚信至永远”的合作态度、不断开拓的经营理念、互利互惠的政策来携手会员，勇夺商机，创造财富。

优势八、跟踪督导

公司对会员进行不定期的抽查与考核，发现问题即时进行指导和督促，互相交流、互相探讨，共同提高。

优势九、广告宣传

公司互联网、地方卫视、知名报刊杂志等媒体进行广告宣传，为会员店面树立品牌形象。

优势十、出品率高经营更高

公司对所有产品进行标准化、量化的操作，不但简化了产品的操作方法，还大大的提高了产品的出品率，在提高/增加产品的质量和口味的基础上大大的降低了产品的成本。

1、浏览网站：确定想培训的项目。

2、来电咨询：咨询相关培训项目的详细情况，听取培训建议。

3、来人考察：来中心实地参观和考察。

4、品尝产品：免费品尝相关培训项目产品。

5、培训意向：品尝口味满意后，确定是否培训。

6、培训费用：确定培训意向后，交纳相应的培训费用。

7、正式培训：参加培训中心的正式培训，学会为止。

8、培训结束：经考核合格后，培训结束。

9、寻找店面：回家寻找店面、并装修店面。

10、采购原料：按培训中心的原材料清单，采购原料。

11、试做产品：试做产品，调制好相关配料

12、前期宣传：印发广告宣传单，进行前期宣传。

13、开业大吉：确定时间正式开业。

14、店面资料：开业后将店面相关资料（位置、门头照片），传给李鼎记培训中心，以便公司备档，提供后期服务

15、技术升级：李鼎记小吃培训中心，长年提示技术指导和技术升级。