理记奥灶面

　　理记奥灶面深受顾客欢迎，首先在于汤面有特色。它继承传统做法，用青鱼的鱼鳞、鱼鳃、鱼肉、鱼的粘液煎煮提出，所以味道鲜美异常。其次在于浇头有考究，爆鱼一律用青鱼制作，卤鸭则以"昆山大麻鸭"用老汤烹煮，故肥而不腻。再有就是，面条用精白面加工成龙须面，下锅时紧下快捞，使之软硬适度。理记奥灶面注重"五热一体，小料冲汤"。所谓"五热"是碗热、汤热、油热、面热、浇头热;"小料冲汤"指不用大锅拼汤，而是根据来客现用现合，保持原汁原味。理记奥灶面不仅选料讲究，味美鲜醇，另外还有"三烫"的特点:面烫，捞面时不在温水中过水，而在沸水中过水;汤烫，配制好的面汤放在铁锅里，用余火焖煮，保持其温度;碗烫，碗洗净后，放在沸水中取用，不仅保暖，还消毒卫生。因此"理记奥灶面"即便是在数九寒天，食之也能冒汗。

　　理记奥灶面是整合了国内各个地方的特色面推出的一个具有特色的餐饮项目，打造的是“具特色的私房面馆”.理记奥灶面包括特色牛肉面系列 ，酸汤鱼面系列(全国以鱼汤的方式来做面)，重庆小面系列 ，拌面系列，米粉米线系列等都受到消费者的一致好评。

　　理记奥灶面传承传统烹饪手法结合标准化工艺真正达到了快餐快做的标准。理记奥灶面出餐快，60秒即可出餐，大大缩短了消费者的等餐时间，理记奥灶面加盟，无需大厨，价格实惠，加盟不高，经营灵活，一日三餐都适合。

　　创业并非易事，如果不想自己辛辛苦苦赚来的钱付诸东流，选择一个靠谱的品牌加盟尤其重要，理记奥灶面就是这样的一个品牌。相信理记奥灶面这个名字大部分消费者都耳熟能详，因为我们经常在街头巷尾都能看到他的加盟店，多年的发展历程中，其品牌美誉度不断的提升。理记奥灶面加盟前景好，如果您也感兴趣，我们竭诚欢迎您的加盟！

　　1、前期了解

　　加盟理记奥灶面之前，自己要有一个对品牌详细的了解，包括品牌信息、加盟政策等，您可以在网上查找相关资料，也可以拨打网络电话咨询或直接前往总部考察。

　　2、实地调查

　　到总部考察了解、项目介绍、培训基地考察、咨询答疑。

　　3、资格评估

　　申请填写《加盟申请表》，总部根据申请人填写的加盟相关资料进行加盟条件的审核。

　　4、签订合同

　　双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

　　5、选址建店

　　总部对于店面选址给予相应配套的专业选址方案，帮助加盟商选到合适地段的店铺地址。

　　6、店面装修

　　总部根据加盟店面的面积提供设计图，协助加盟商选取需要的设备，物料进行选定，并对装修的价格进行评估。

　　7、人员培训

　　根据开业计划，提前安排店铺的工作人员到总部直营店接受产品经营销售、店面管理等全方面的店面实务培训。

　　8、开业准备

　　加盟商要提前策划好开业活动，准备好开业流程，发小传单传播开店优惠为开业造势。

　　9、开业运营

　　选择合适的时间开业试营业了，在试营业期间总部的专业人员会驻店为加盟商店铺经营上指导，帮助制定开业流程以及开业活动。

　　1、具有一定经济实力的企业法人或自然人。

　　2、认同理记奥灶面品牌经营理念，有认真的事业态度，有志于共同发展理记奥灶面事业。

　　3、具备足够资金实力，可满足资金加盟要求。

　　4、在本地拥有合适的店面，可满足加盟店的日常经营。

　　5、加盟商要有服从意识，要自觉的配合总部推出的各种全国范围的优惠活动。

　　6、为人诚实和并且具备合格人际关系能力。

　　7、有独立创业的决心和信心。