刘记棒棒鸡

　　我们在为顾客提供高品质产品的同时，坚持走可持续发展之路。 从原料采购开始便经过公司严苛的筛选，我们的土公鸡原料全部选用农家土公鸡，在传统食品生产上更是按照及其严格的要求进行生产，以期产品的很好品质体现给所有的客户，我们将以的品质、清爽的口味、健康的理念、专业的生产、合理的价格，带您领略传统熟食给你身体以及味觉带来无可比拟的感受！

　　“棒棒鸡”乃四川知名菜肴，源于民间，其历史悠久，到目前已有一百多年的历史。“棒棒鸡”起源于明清以前四川青神县岷江边的汉阳小镇。厨师用农家土鸡为原料，将鸡煮熟冷却后，用木棒轻轻将鸡肉敲酥，拉成鸡丝，加麻辣调味料拌均食用，其味麻辣鲜香、肉质细嫩肥美，极受人们的欢迎，成为四川名菜。因为此菜烹制时用木棒敲打，故称“棒棒鸡”。其制作时用棒打，目的是为了把鸡的肌肉敲松，使调料容易入味，且食时咀嚼省力。棒棒鸡、老胡记棒棒鸡、刘记棒棒鸡等诸多棒棒鸡加盟店争相发展，终坚持正宗的棒棒鸡味道是受大众喜爱的关键。 棒棒鸡精选纯土鸡为原料，用制造高汤煮制，冷却后用小木棒敲击刀背，将鸡宰切成片，淋上用汁水、芝麻等调料而成的味汁，即成。

　　理念先进 快乐经营：

　　专业、专注、名至实归的刘记棒棒鸡，快乐的经营模式，只销售一种特色主打产品。

　　灵活经营才是硬道理：

　　以市场为导向，以顾客满意为目的，减少教条加盟。

　　技术传授l00％

　　免费为您培训管理骨干。技术骨干；提高/增加技术l00％传授，免费传授公司开发的新菜品。

　　宣传制定准确：

　　企划部结合当地市场的规律，免费为您制定开业宣传促销方案，提高/增加人气l00％，让贵店迅速成当地的焦点特色店。

　　味型准确验证：

　　总部统一配送制造/精制炒鸡酱，提高/增加口味统一，大厨和您一起开业前三天试尝，直至当地市场满意。

　　后续服务：

　　提供电话指导，后续诊继，市场巡查，节日方案，管理提升等多方面服务。