养生火锅

　　刘一锅养生火锅筋头巴脑火锅创立于2006年，是一家集研发、推广、经营及其衍生项目为一体的全国性、专业化的大型餐饮连锁企业。店面 足迹遍及辽宁、上海、湖北、江苏、山西、陕西、北京、天津、河南、浙江、福建等21个省市及自治区，是特色火锅行业中的领军企业。
　　在高速成长的过程中，刘一锅养生火锅以规模化经营为中心，形成了完善的统一采购、全国配送相结合的企业支撑体系，公司已在全国建立四个大型物流配送中心，为全国店面配送重要原材料。同时，刘一锅养生火锅在新品与调味品研发方面不断进取和创立。有经典有创立，是刘一锅养生火锅对于产品管理的重要原则。面对不断变化的餐饮市场和激烈的竞争环境，刘一锅养生火锅专门成立产品研发中心，在发扬传统的基础上不断求新求变，积极开拓与发展新项目，从而实现企业的可持续发展。
　　在人才管理上，公司倡导双手改变命运的价值观，为员工创建公平公正的工作环境，实施人性化、亲情化的管理，不断提高员工福利待遇，致力于为员工打造发展与成长的平台。亲切、开放、严谨的企业文化和科学规划的管理为刘一锅养生火锅凝聚了大批不错人才，并打造出一支由不错的职业经理人和美食、营养、营建，运营、管理、配送组成的庞大专业团队。刘一锅养生火锅总经理魏成江先生说，只有员工不错，企业才是不错的。因此，公司在实现“打造火锅先进品牌”的企业愿景的同时，也在帮助员工实现自己的人生价值与梦想。
　　在合作共赢方面，公司秉承“多予少取、互惠双赢”的合作理念，以成熟的运营管理经验和完善的加盟扶持体系，不遗余力地为全国合作伙伴提供开店支持与帮助。从前期店面审核、筹建、技术到后期店面运营与管理，全部提供专业团队指导，以此实现刘一锅养生火锅开店成功机率95%以上的不凡成绩，成为餐饮特许加盟行业中的成功典范。今后，刘一锅养生火锅继续以“共赢”理念将服务贯穿于每一个细节，赢得合作伙伴的信任和支持。刘一锅养生火锅成长壮大的过程，就是与合作伙伴一起不断成功的过程！

　　1）产品支持：刘一锅养生火锅火锅具有悠久的历史与非凡的专业技术力量，其底料及其他合作商要求之物资由总部统一配送，省去合作商繁琐的工作。
　　2）技术支持：总部不断研发、改良适合大众消费的锅底及涮品，免费为合作商培训相关技术，并协助推广。
　　3）培训支持：加合作的管理人员均由总部派出强大的支持小组上门实地培训。
　　4）品牌支持：刘一锅养生火锅火锅品牌已经经营多年，有着强大的生命力和影响力，同时总部亦在各个合作市场不断投入广告等形象宣传。
　　5）标准化管理支持：总部在全国推行经过多年反复验证的成功的标准化管理模式，提供各项标准化管理手册，并派出支持小组为合作商建立、健全酒店各项管理制度，同时为合作商培训合格的管理人员及输送技术人才。
　　6）营运督导支持：根据合作商的需求，不定期地对各合作店进行回访，协助对店铺营运中的成本控制、营业业绩评估、营运问题进行分析、诊断并制定相应的发展方案。
　　7）区域保护支持：为了提高/增加刘一锅养生火锅合格的市场秩序，防止内部恶性竞争，总部采用了区域保护的市场拓展原则，每个合作商根据当地市场情况、自身条件及智慧之选意向，向总部申请相应的市场区域，总部批准后将在特许经营合同中明确下来并对其进行保护。

　　1、客户咨询
　　渠道(例如网站、店面、朋友介绍、品尝过，老加盟商等〕途径了解到品牌。
　　承认品牌的价值，想成为合作伙伴。
　　2、填写信息表
　　发给客户的基本信息表进行填写
　　3、确认意向
　　发给客户具体想操作地区
　　确认刘一锅的收银模式
　　愿意成为刘一锅的合作智慧之选者，公司对其背景进行考察，合格后继续进行。
　　4、约访客户
　　确认客户的时间安排
　　约访到沈阳谈判签约时间，客户的基本信息填写(刘一锅合作加盟商资质审核表〕
　　5、智慧之选分析
　　公司做出模拟店面的预算分析和实现目标周期报告
　　智慧之选者认可整体的预算与分析
　　6、店面确认
　　智慧之选者进行实地确认
　　预选合作的区域确认
　　7、签署合同
　　传真或者再次来访签署合作协议
　　8、简历督查体系
　　转接直营系统的餐饮职业经理人进入店面进行店面管理
　　9、账号建立
　　双方一同建立共同账号
　　账号由智慧之选者开户，密码由公司设定，钱款由公司支取
　　10、新款到账
　　智慧之选者打入新款10万元到我们的共同账号内〔用于未来店面的建设〕
　　建立财务检查机构，确保账务的清晰与透明
　　11、装修设计
　　公司按照装修设计模板和“施工的模块图纸’进行店面设计
　　合作商可以在设计前提供2-3家装修公司进行装修预算
　　确认工程的报价以及整套装修的图纸的设计和费用
　　12、确认智慧之选款项
　　智慧之选者确认房租、物业、押金等费用金额
　　13、项目工程进度表
　　施工单位提供工程进度表，并且同时提交给客户
　　14、施工监理
　　装修工程由我方全权负责，包括:设计、预算、监工、审核
　　预算阶段客户可以提供2家公司做预算参考
　　公司调派一名工程人员到合作店装修指导和其他营建的事物
　　15、工程验收
　　加盟商有全程的知情权
　　16、运营启动
　　公司提供给合作店所有和直营同步的营销活动等资料信息
　　店面负责人负责营销活动等的执行、跟踪、维护等工作
　　17、试营业
　　店面试营业前公司调派我们的管理人员到达店面
　　管理人员进行店面试营业全权指导
　　18、正式营运
　　全年的方案制定(营销部负责营销方案的制定，企划部负责全年的企划方案〕
　　开店小组准备到店

　　1、能够完全认同并执行“刘一锅养生火锅”经营体系的标准化流程和经营管理模式；能严格执行公司的质量方针、服务规范；
　　2、具备不错的智慧之选实力，信誉合格，资金来源稳定可靠；
　　3、 智慧之选者本人还要具有一定的经营管理能力，有餐饮或服务行业工作经验优先。
　　4、熟悉当地消费特点，口味习性、饮食习惯及主要的操作情况；
　　5、热爱餐饮业，决心投身餐饮业，准备专职经营，不建议兼职经营；
　　6、经营场所符合环境卫生标准，使用的法律法规；