利雅园酒家

　　利雅园酒家创始人王宗潮先生，祖辈本是清末名厨世家，自幼聪颖顽劣，酷爱武侠，喜好厨艺，但父亲坚决反对，期望其能够学业有成，因痴迷武学书籍，又偏好行侠仗义，耽误学业不说，还惹是生非，常遭受家人责骂。但其矢志不改，一心做着江湖英雄梦。高考失利落榜，不愿听从家人复读再考的安排，执意孤身闯荡在外。数年辛苦打拼，略有小成，但与自己小时的理想相差甚远，带着遗憾回到家乡 。

　　回家闭门三月冥思苦想不出一步。某日，一大胆创意闪现脑海：何不开一家武侠酒家，即实现少时梦想，又能将家族厨艺发扬光大?于是向父亲吐露想法，父亲只深深叹口气，默许了，同意将传承四代的私家菜制作技法传授与他。好在王宗潮从小耳濡目染，加上创业的热情，经过数年的勤学苦练，潜心揣摩，终于完整掌握了一套家传私房菜的精髓。

　　利雅园酒家风味菜品起源于荆楚郢地，根植于九省通衢的三镇，成熟于首都。利雅园酒家集菜之精华、取众家之长，开创农家炖品、沔阳蒸菜、小吃、荆楚凉碟、汉味香锅、畜禽风味等七大系列好的产品菜肴。

　　利雅园酒家是一家统一管理、规模发展、连锁经营的大型餐饮文化企业。它的创始人是在战线屡立战功的周铁马先生。1987年，先生顺应改革开放的经济潮流，在白手起家，从摆小吃摊干起，经过7年的艰苦奋斗，在餐饮业上取得了巨大的成功。1994年先生挥师北上，使别有风味的鄂菜落户京城。2001年顺应市场经济大潮的涌起，先生创设新品牌——“利雅园酒家”。

　　1.选址技巧的支持

　　选址是开店的基础也是关键，利雅园酒家数十年的经营经验，在选址方面有着丰富的经验和技巧，可以为利雅园酒家加盟店提供有价值的参考，使加盟者少走弯路，避免决策性失误，胜在起跑线上。这一支持使加盟者出手便掌握先机，在同行业的竞争中拔得头筹。(总部在接到加盟商定址要求后，3-5个工作日内到达当地)

　　2.规范装饰方案的支持

　　利雅园酒家凭借多年积累的丰富经验，结合不错装饰设计师的专业能力，为利雅园酒家加盟店提供合理实用有特色的装饰方案。不仅整体规范，更为连锁店精心设计。这一支持将使加盟者手中简单的平面图成为立利用价值更大的装饰方案。(定址10天内总部将提供加盟店关于装修的所有内容)

　　3.统一店面形象的支持

　　利雅园酒家将统一店面形象。利雅园酒家加盟店店面形象由专业的设计公司设计，统一的VI手册使所有的利雅园酒家连锁店都呈现出整齐划一的形象，给人以强烈的视觉冲击力。这一支持将使连锁店充分获得强大的国际品牌影响力。

　　4.成本优化管理的支持

　　利雅园酒家加盟店经营所需的固定资产、低值易耗品的品种、质量标准、所需数量、更低进价以及进货渠道。这一支持能使加盟者做到精打细算，省去很多不必要的财力、物力、人力，使加盟者迅速成为餐饮业行家里手。(开业前总部将专业培训加盟商关于采购、定价、成本核算、经营控制等餐饮专业和知识)

　　5.人员培训的支持

　　利雅园酒家提供管理人员及技术人员的专业培训，以专业，全面的理论和实践支持，使连锁店以快的速度达到高水平营业标准。(总部免费对加盟商八人以内进行专业培训，来往交通费用，食宿费用由加盟商自理，特殊情况总部也可提供上门培训)

　　1、咨询了解

　　拨打总部加盟电话或登录进行咨询了解。

　　2、实地考察

　　签订销售合同、制定初期销售目标，期间可以到公司的各下属企业实地参观考察。

　　3、加盟申请

　　意向客户到公司进行产品、品牌等多方面考察，提交申请表，总部进行资格审查。

　　4、合同签订

　　顺利总部加盟审核，可正式签订加盟合同。

　　5、选址建店

　　针对品牌性质，寻找合适的店铺，符合公司对选址的要求。

　　6、店面装修

　　加盟商对店址进行装修，并严格按照公司出具的施工图纸进行。公司将派出专业人员到加盟店进行审察。

　　7、人员培训

　　根据开业计划，提前选送人员到总部直营店接受产品经营销售、店面管理等全方面的店面实务培训。

　　8、开业准备

　　货品陈列上架；店面POP悬挂到位，并根据开业活动内容，布置店面，营造出开业气氛。

　　9、营业开始

　　店铺开幕仪式，营业担当定期到店铺导业务。

　　1、热爱武侠文化，对餐饮有浓厚的兴趣;

　　2、具有一定从商经验(有一定餐饮经验者优先)，具有强烈的事业心、责任心和追求企业成功的欲望;

　　3、认可“利雅园酒家”的企业文化 ，认可“利雅园酒家”的经营理念和管理模式，包括：字号、品牌、标识、管理、形象、服务;

　　4、维护“利雅园酒家”商标品牌声誉，提高/增加不对“利雅园酒家”商标进行侵犯;

　　5、有合法手续及合适的经营场所;

　　6、具有相应必要的物业条件和资金能力;

　　7、具有真诚合作态度，提高/增加完成在经营过程中当地的对外各方关系的协调工作;

　　8、能够严格按照协议交纳加盟费及商标字号使用费;

　　9、能够接受利雅园酒家加盟体系的统一管理。