吕记东北饺子馆

　　吕记东北饺子馆隶属于吕记东北饺子馆加盟总部，吕记东北饺子馆主要经营古老传统面食--饺子，在融合中参与快餐优势的同时，该品牌的市场连锁经营体系也已经日趋完善，成为在国内市场当中具有较高影响力的一个优势餐连锁经营品牌。主营产品以水饺为主，还包括北方人钟爱的馄饨、锅贴、盖浇饭，共四大品类50余种产品。美味、快捷、营养、健康、物美价廉、老少皆宜等特点使吕记东北饺子馆快速受到了加盟商、消费者的瞩目，高标准的产品研发、多渠道的品牌运营更为喜达旺的发展提速奠定了坚实的基础。

　　饺子是一道拥有上千年文化底蕴的美食，它见证了历朝历代的兴衰成败，是一个历史的“见证者”。所以即使是经过数千年的物种演变，它都在用自己独特的魅力熠熠生辉。如果从饺子食品行业，必定可以为消费者带来一款具有美味、健康、经济、魅力且深受大众喜欢的中式特色美食。饺子多以冷水和面粉为剂，将面和水和在一起，揉成大的粗面团，盖上拯干的湿纱布或毛巾，放置(饧)一小时左右，刀切或手摘成若干个小面团，先后揉搓成直径约3公分左右的圆长条，刀切或手摘成一个个小面剂子，将这些小面剂子用小擀面杖擀成中间略厚周边较薄的饺子皮，包裹馅心，捏成月牙形或角形，先将冷水烧开，包成后下锅并用漏勺或者汤勺(反过来凸面朝上)顺着锅沿逆时针或顺时针划圆弧状以防饺子粘连，煮至饺子浮上水面即可(如为肉馅可在沸腾时添少许冷水再烧，反复两三次)。饺皮也可用烫面、油酥面或米粉制作;馅心可荤可素、可甜可咸;成熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等、荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等，素馅双分为什锦素馅、普通素馅之类。 饺子的特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，百食不厌。饺子的制作原料营养素种类齐全，蒸煮法提高/增加营养较少流失，并且符合色香味饮食文化的内涵。饺子是一种民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有"好吃不过饺子"的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。

　　随着目前国内餐饮市场的逐渐低迷，像吕记东北饺子馆这样的一个平民品牌越来越受到老百姓的欢迎和认可。该品牌市场定位趋于大众化，价格经济实惠，纯手工制作的工艺不仅营养价值更加的丰富，而且快捷的出餐速度也能够满足都市消费者的个性化需求，因此在国内市场当中能够迅速走红，成为都市当中非常亲民的平民餐饮品牌之一。

　　1、品牌优势

　　吕记东北饺子馆走的是品牌路线，经过多年的发展，已经积累了很高的美誉度，品牌名已经普及到了绝大部分的消费者。只要知道品牌名，那么，消费者购买的可能性就会更高。

　　2、产品优势

　　吕记东北饺子馆的产品不经款式新颖、选材，而且产品的质量都是有品质提高/增加的，能够为消费者提供健康、舒适的体验。同时，总部的产品更新速度也是非常的迅速的，能够快速的满足市场日益增长的款式需求，提高加盟店的光顾率。

　　3、技术优势

　　元老级技术团队，让技术有扶持，并且不断改进，整合升级，超越同行打造更不凡的品牌形象。

　　4、培训优势

　　公司汇聚了一批高素质、高能力、高学历的人才，为您和您的加盟店提供系统的培训。

　　5、服务优势

　　加盟商在确定了加盟商圈后，总部便不会在其区域内发展新的加盟商，即会为加盟商提供商圈保护，提高/增加加盟商的加盟！

　　6、加盟优势

　　加盟吕记东北饺子馆您无需投入太多的成本，在短短一两年的时间内就可以正常经营，加盟有特色，

　　1、初步了解

　　会议、培训、广告等招商渠道，了解企业概况及经营模式、加盟方案。

　　2、现场考察

　　加盟商要是想全面了解该品牌的具体信息，可以前往公司总部，对其进行综合的考评。

　　3、加盟申请

　　加盟商如果对吕记东北饺子馆品牌无异议，便可以填写《加盟申请书》。

　　4、正式签约

　　提供加盟文本，明确双方合作方式、权义，明确分工，提供加盟运营手册。

　　5、选址

　　招商专员对当地市场情况和地理位置进行分析，并对市场及店面考察评估。

　　6、店铺装修

　　加盟商必须按照公司提供的VI设计对店面进行装修。

　　7、人员培训

　　培训吕记东北饺子馆相关产品知识及经营模式和管理指导等知识。

　　8、开业准备

　　领取授权书，开业赠品，营销指导手册等资料，所有产品，人员到位准备开业。

　　9、门店开业

　　按照开业计划，隆重开业，吸引消费者光临。

　　1、年满18周岁以上，有独立承担加盟及民事责任的能力。

　　2、对于吕记东北饺子馆品牌以及产品高度的认同。

　　3、具备足够成为吕记东北饺子馆加盟商的资金。

　　4、拥有固定并且符合公司要求的经营场所。

　　5、加盟商需要按照公司规定按时并且按要求完成公司下达经营要求，并且要严格按照公司制定的区域管理制度。

　　6、强烈的事业心、责任感和合格的个人商业信誉。

　　7、具有创业热情、开放的意识、敏感的眼光、健康的心态。