卤江湖卤味

　　华夏文明，悠悠数千载，梁山英雄，为世人称道不已。记往昔梁山好汉智取大明府后，宋江大喜，欲大设筵宴犒赏马步水三军。梁山义士多喜吃卤食，军士时常下山采购，郓城县中有一卢姓家卤肉店味道优佳，据说是绝活。可军士每每买肉却误把卢家虎念成了卤江湖，此事渐渐在街坊中传开。要说这卢姓庖厨除了有一手做卤肉的绝活外，还有一股子江湖侠义，遇到不平之事经常打抱不平，后来街坊邻居索性就叫他卤江湖。宋江听闻此事，便请得卢姓主人上山专为梁山英雄来做卤肉。后来梁山群英覆灭，牵连甚广，卢氏后人从此隐姓埋名，卤菜自有工艺从不外泄，也不敢以卤江湖再现。时至今日，卢氏后人誓将绝技发扬光大，在原有口味基础上，特聘请厨师，结合不同地域人群饮食习惯，反复试验，反复改进自有工艺，由之前的三十八味中草药调配料提升至四十八味半，既能充分地发挥各种配料的香味，又能将各种名贵中药材的营养成份融入其中，推出了以梁山英雄文化为基调的智深卤猪蹄，宋江鸭头、武松牛肉、时迁凤爪、林冲肘子等特色“卤江湖”系列。

　　卤江湖卤味是梦成集团旗下一集餐饮管理、餐饮技术推广及服务、餐饮文化交流于一体的一大餐饮品牌。自创立以来，始终以传承和发扬中华饮食文化为已任，以“小胜凭智，大胜靠德”为企业理念;以诚信经营，协作双赢为企业宗旨，独辟蹊径，不断实践，敢于创立，以脚踏实地的态度赢得了广大客户的一致好平和追随。

　　卤江湖卤味全员共同努力，以传统经典美食为基础，深入挖掘民间特色美食，并结合现代饮食观念，推陈出新，经过反复研究、改进与完善，推出了集古今经典美味与现代营养于一体的卤江湖特色美食系列。卤江湖将以“与客户共同成长”的企业价值观，诚邀您共同发展、携手并进，共创美好的明天。

　　※ 品牌，值得信赖。

　　卤江湖创办于安徽合肥，是梦成集团旗下的一个知名餐饮品牌，经过多年的打拼现在已经具有雄厚的实力，已经逐渐成为餐饮连锁经营领域一颗闪亮的新星。

　　※ 菜品丰富 收银可观

　　卤江湖产品种类丰富，有特色产品、红卤系列、白卤系列、麻辣系列、特色小吃等等，主打产品江湖烤鸭、孙二娘老母鸡、武松牛肉、黑旋风猪头肉、柴进贡鹅、花荣肺片、王英酱排骨等等。原材料进价便宜，卤制出锅后成品卤菜价格翻倍，加上卤江湖独特而又简单的制作流程。

　　※ 操作简单 专人指导

　　卤江湖所有的技术培训都已经操作规范化，配料标准化，按照书上的教材，就可以让所有学习的加盟商都能够通俗易懂的掌握卤菜技术，而且有技术高超并且经验丰富的师傅手把手的教你怎么制作卤菜，并且卤江湖在不断研发的基础上达到了全国单独一家不用高汤只用清水，让加盟商的成本相比做卤菜熟食的成本降了几倍。

　　※ 加盟少、低、操作简单、收银丰厚。

　　只需两三万，就可获得全部的核心技术和设备，更有专业管理人士帮你开店、免费为您出谋划策，一律提高/增加您的利益。加盟就有，加盟小是卤江湖的“特色”之一，让您在加盟卤江湖时投的合格投的舒心。小的同时，卤江湖经营简单，更容易操作，让您在较短的时间内掌握卤江湖的经营之道。

　　1、电话咨询。

　　2、考察访问总部。

　　3、阅读公司提供的详细资料。

　　4、项目洽谈，填写合作意向申请表。

　　5、审查合作申请资料。

　　6、参观直营店、品尝菜肴、签订合同。

　　7、技术培训、经营管理培训。

　　8、合作店实习(可选)

　　9、店面选址

　　10、总部提供专业装修设计方案

　　11、总部提供服装、物料等供应支持

　　12、总部提供申办营业执照相关手续材料支持

　　13、开业前三天，总部免费提供广告支持

　　14、总部免费提供上门开业指导，跟踪经营状况，提出合理化建议

　　15、总部根据加盟店经营状况，对店面运营进行规范和调整

　　16、总部提供新产品免费升级培训指导

　　17、总部为提升合作店经济效益与品牌形象，提供持续不断的经营

　　1、不认同公司企业文化和企业管理理念者。

　　2、经营管理中，自以为是，不配合公司的协助者。

　　3、不参与经营管理，而对营业额及获利状况存在不现实期望者。

　　4、对选择本项目没有充分准备、考察、无长期经营意愿者。

　　5、加盟合伙人不明确，无直接负责者。

　　7、家庭成员，加盟伙伴不支持者。

　　7、对加盟本项目存其他意图者。