梁记海鲜烧烤

　　梁记海鲜烧烤是一家励志打造高品质餐品的烧烤外卖品牌，专注搭建具有社交价值的餐饮品牌。在门店内，每一个角落都充斥着烧烤的故事，更是一段怀旧与温馨之旅，相信这是属于的深夜食堂。

　　梁记海鲜烧烤一直秉承着匠心精神，力求更高标准的产品品质，不同类型的店用，来满足多元化的场景需求，而多品类的设置是为了满足对于口味、菜品的高品质要求。当互联网思维与传统餐饮擦出火花，梁记海鲜烧烤也就应运而生!梁记海鲜烧烤立志成为将烧烤做精、做细、做快的创立性品牌。

　　你会发现，无论在哪一座城市，街边的烧烤摊，永远都是这座城市深夜的缩影。年轻的白领在结束加班后，会吆喝上三两同事，点上几串烧烤，配上几瓶哈啤，疏解压力。烧烤桌上的聚餐，俨然已经成为城市年轻人进行简单社交的场景之一。

　　然而，烧烤给予人的印象，却也成为了它的一大痛点：街边摊，难以抹去的廉价感。而梁记海鲜烧烤为烧烤穿上了美丽的外衣。

　　梁记海鲜烧烤主打精致、时尚、健康的风格，打造场景化的烧烤品牌，打破人们对于传统烧烤店的印象。梁记海鲜烧烤致力于做高品质的烧烤，引爆市场商机，将烧烤做精、做细、做快，成为了带领烧烤系列的创立性品牌。

　　梁记海鲜烧烤是我们在对烤肉市场主流品牌及风格调研之后，全新升级的国潮自助纸上烤肉项目。国潮烤肉这一主题，符合年轻人这一主要消费群体对于生活的态度，同时和其他主流品牌差异化，标新立异，是当前市场上的一股新鲜血液。

　　1、口味标准化

　　梁记海鲜烧烤在建立自己的烧烤团队时，首要进行的就是改造传统烧烤门店，将烧烤店的一切标准化。比如调味的辣椒粉，有的辣椒品种专门提辣度、色度，有的辣椒品种专门提香味，如何搭配好这其中三种辣椒粉的黄金比例，也是相当考究烧烤师傅对于食客口味的用料手艺。

　　2、数据决定菜单，140种SKU拉高转化

　　梁记海鲜烧烤会根据自己早期的用户群，以及饿了么后台的数据分析，选出热销菜品，然后进行实惠菜力推，该菜品带动其他菜品的销量，从而让整个店铺菜单活跃起来。

　　3、用套餐打造更多合理价位

　　梁记海鲜烧烤的套餐对不同的菜品进行合理的搭配和捆绑：比如肉类的会搭配蔬菜类的，凸显荤素搭配概念，也有的是全菇类的、全是海鲜类的套餐组合。利用套餐搭配给予选择有困难症的客人更加简单、快速的下单方式。

　　4、出餐流程标准化

　　门店对每一个菜品从原料的选择、处理、加工、腌制、调味、冷藏、烧烤工艺、出餐、配送、打包、菜品拍照等环节做了明确的、细致的注解。

　　5、提升烧烤出餐速度

　　门店专门定制了加长的烤炉，可以同时满足3～4个多年烧烤经验的师傅同时进行烤制，荤菜和素菜都可以在订单高峰期时批量进行烤制。

　　1、有意向加盟的创业者，需要对品牌有一个大概的认知，您可以在网上浏览相关信息，也可以直接网站留言，加盟顾问会时间与你沟通。

　　2、考察当地消费市场状况及发展趋势。

　　3、在综合考量下，若是决定要加盟，那就填写加盟申请表，递交给总部表达自己的加盟意向。

　　4、梁记海鲜烧烤总部确认加盟商的考核资格后，加盟商前往总部交流洽谈，双方确认合作意向，签订加盟合同。

　　5、参考开店选址建议，选择理想的开店地址。

　　6、梁记海鲜烧烤总部按照全国加盟店的建店标准，为加盟商出具装修设计图，加盟商进行装修。

　　7、加盟者到总部接受技术、管理、运营等全方面培训，并接受考核。

　　8、店面装修设计、前期营建筹备、开业前培训指导、人员招聘、开业营销活动策划等。

　　1、创业者的年龄在18周岁，对创业开店有成熟想法。

　　2、认同该品牌公司经营理念和企业文化。

　　3、具备资金实力与市场社会资源，可以在公司规范下顺利将门店运作下来。

　　4、加盟要选好经营场地，并且经营场地能通过公司审核。

　　5、能服从总部统一管理，接受各部门的经营监督。

　　6、要有正确的创业观，可理性面对创业盈亏问题。

　　7、不怕吃苦，可灵活应对店铺经营中出现的各类问题。