龙江码头老火锅自创立以来受到大众的大力追捧,龙江码头老火锅一直以来坚持味道是第1生产力,坚持做消费者喜欢的健康老火锅。龙江码头老火锅拥有正宗的重庆老火锅味道(麻辣香鲜),结合现代火锅元素做到健康时尚、不上火,经过多年的沉淀和发展,在新一代火锅品牌中脱颖而出。
龙江码头老火锅在继承了重庆老火锅鲜香麻辣特点的基础上,不断探究火锅的奥义,一直用心的去感受重庆火锅的美味,终赢的无数消费者的青睐。
龙江码头老火锅创始人的祖辈就是一位重庆码头工人,因为喜爱火锅美食,也爱研究火锅美食,所以常常给年幼的创始人煮火锅吃,火锅美食的感觉深深烙在他的心中。祖父去世后,他立志于开一家有祖父的味道的火锅店,于是龙江码头老火锅创立了。
明末清初的重庆码头文化十分繁盛,人们在码头上来来往往,运输货物。船工们常在江边生火做饭,在罐中盛入各种菜食,又添加以辣椒、花椒祛湿,麻辣鲜香,且烫且食,妙不可言,码头上的火锅开始盛行。
龙江二字取自长江和嘉陵江之“江”字,再加上传统神话故事中龙的元素,象征着江边上的龙的传人。龙江码头的创始人作为一个地地道道的重庆人,龙江码头老火锅传承了他记忆中麻辣鲜香的味道。
储奇门麻辣牛肉
牛肉可以说是火锅必不可少的食物,吃火锅肯定是要点牛肉的。重庆龙江码头老火锅的储奇们麻辣牛肉可以说是非常美味,让人吃了不能自拔。原料就选用了非常不错的牛肉,再经过搭配的火锅底料的涮烫,汤底的香味结合牛肉的香味,吃起来相当有劲道,麻辣的感觉在口中蔓延,吃的让人非常过瘾。
鲜鸭肠
吃火锅怎么可能少得了鸭肠呢,火锅能够将鸭肠的各种优点全部完备的突显出来,在火锅汤中涮烫上十秒左右,蘸上龙江码头老火锅的蘸料,鸭肠的鲜美味道越发的突显出来,让人吃起来无法自拔。
小酥肉
除了各种主食,当然还需要一些小菜,点一盘小酥肉,缓解一下口中的麻辣。酥肉都是现卖现炸,香脆的口感,将酥肉的原本拥有的口感完全的释放了出来,吃完备味的主菜,再来一些小菜,也是非常的惬意。
特色嫩牛肉
夹一块已经烫好的嫩牛肉放进嘴里,香味从嘴唇到舌尖都好似触电般,幸福的味道在口中蔓延。一块接着一块,完全停不下来,如果火锅界还有一个李佳琪的话,一定叫你:买!买!买!吃!吃!吃!