收银分析
A、制作成品
例如每个网吧每天都会有300~500人,保守估计,每天平均销售60杯,去掉每杯成本5毛,再去掉上缴网吧老板1元抽成,加盟商每杯有1.5元,每天可获利:60杯×1.5元=9优惠
B、销售器具
在加盟商制作咖啡及其它饮品的过程中,会有很多人对制作过程感兴趣,加盟商可以让其体验者自己操作,然后在旁边指导,这样既培养了客人兴趣,也满足了客人的成就感,从而得到一位忠实的客户,时间久了,就会有许多人想把设备买回家里,自己操作,平均一个客人消费50优惠,如果每个月有三个客人购买了器具,按照每套器具40%的收银,加盟商可获利:50优惠×40%×3人=60优惠
C、供应物料
客人买了设备就会有后续原料供应,加盟商可以做原料的供应商,就像自己开了一家贸易公司一样,平均每磅咖啡豆赚5元,一个月用2磅/人,加盟商可获利:5元×2磅×3人=3优惠
以此类推,累积到了第二年,加盟商每月光供应咖啡豆就可赚2000多元。
D、技术转让费
如果经营过程中,有些人对一些制作技术感兴趣,加盟商可以将十一大系列产品制作技术整体或拆开培训,从中收取一定的培训费,建议每项技术少收6优惠,按照每月有3人接受培训,每人学习3项技术,加盟商可获利:6优惠×3人×3项=54优惠