老李京派羊蝎子涮锅

　　羊蝎子的来历可追溯到康熙年间，蒙古王爷奈曼王有次打猎回来路过后院闻见香气扑鼻。跟下人打听才知道是新来的厨子给下人们炖羊脊骨吃。奈曼王爷一尝味道鲜美。然后看脊骨那形状酷似一只蝎子，就起名为“羊蝎子”并且作为府上的食谱。

　　因此羊蝎子早已遍布北方各地，成为养生滋补的上上品。现今重庆沃草将其引进入西南片区，再结合重庆地道的餐饮特色，将这一美味又一次的推向全国。老李京派羊蝎子涮锅经泡、挑、焖、煨等十几道工序精制而成，气味微麻微辣，不柴不腻，回味无穷。老李京派羊蝎子涮锅在西南片区倍受欢迎，每天晚饭时间店铺里都座无虚席，这一北方美味深受南方食客们的喜爱。

　　羊蝎子被称为“钙王”名副其实，特别适合老人和小孩食用。带着自己的长辈和孩子享用羊蝎子，使长辈身体健硕。特别是在这没有暖气的南方，食用羊肉让人身心温暖。

　　羊蝎子就是要把纯净的健康的食材分享给城市的每一个人。很多人不吃羊，是接收不了那股羊骚味，而羊蝎子大骨，在烹饪前要用水泡10个小时，中间还要换水，把血水‘泡’出来

　　老李京派羊蝎子涮锅秘方，配上香辣的味道，让人心旷神怡，根本停不下来。先啃肉，再吸髓应该算得上是吃羊蝎子的秘诀，羊蝎子的肉都是连在骨头上的，没一丝都不想放过的感觉，而又要大力的的吸菜能吃到，或者拿筷子吧它捅出来，一阵咀嚼后满嘴的肉香，就会有一种莫名的成就感。

　　选址支持

　　由总部派专业选址团队进行意向店的可行性分析、市场分析、市场定位以及店铺的租赁辅助洽谈工作。

　　装修支持

　　公司对店面做合理的平面布局设计以及装修的辅助洽谈。

　　培训支持

　　店面在装修期间可派人到总部学习，无条件教会相关技术和服务流程。

　　筹建支持

　　在装修期间由公司专人筹建指导、装修进展、人员的招聘方案、开业。

　　物资支持

　　公司提供开店所需物资，由工厂直接发给加盟店确保质量的同时以超低的价格给到加盟店。

　　开店支持

　　在开业前总部派筹备经理驻店指导、原材料的采购、服务的标准流程、开业活动方案等落实。

　　营销支持

　　由总部针对每个单店进行开业营销方案、节假日营销活动等策划。

　　后续支持

　　开店后由专业的运营团队不定时下店指导服务以及店铺的经营情况分析。