辣否麻辣海鲜

辣否麻辣海鲜

辣否 未尝 永远未知

无辣不欢 食欲全开

直营店复制 创业更简单

辣否麻辣海鲜，起于海，不止于鲜！

青岛辣否麻辣餐饮管理有限公司成立于2015年，旗下的“辣否”品牌是专注互联网辣美食的全国锁品牌。截止到2018年底，全国加盟店面已经突破100家，西到乌鲁木齐，东到山东威海，北到哈尔滨，南到广州，都有辣否店的建立。

辣否麻辣海鲜，未尝，你永远不知道它有多么好吃！款款美食精心选材，用心烹饪，成品色泽诱人，尝一口，鲜美无比，辣味带感，麻中有鲜，辣中有香，瞬间惊艳食客的味蕾，留住吃货的芳心。

互利网基因，加速成功！

辣否麻辣海鲜，从创立之初起，就具备了互联网基因：

1、菜品的标准化制作：出菜流程极度简化，零厨师经验的人只需15天就可以完全掌握。

2、料包的标准化供应：20余种料包全国店面统一供应，确保产品口味一致。

3、店面的标准化运营：所有店面特点小而精，一级商圈，二级店面，依托堂食（大众点评、）+外卖平台（外卖、饿了么），进行线上线下销售结合。

未来的辣否将坚持产品持续创立，紧跟餐饮行业的热点潮流，持续为我们的客户输出具有吸引力的产品和模式，打造全国餐饮连锁行业的标杆品牌。

经典美味，诱惑难挡，聚集人气！

1、蒜蓉小龙虾

酷热盛夏，一扎啤酒，一盘蒜蓉小龙虾，肉质饱满，肥而不腻，像鲜味美，让人乐此不疲，满怀斗志。

2、香辣蟹

全黄缅甸进口膏蟹，让口水飞流直下三千尺！

3、销魂皮皮虾

皮皮虾是一种营养丰富的海味食品，脑部满是膏脂，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，有一种特殊诱人的鲜味，内含丰富的镁元素，可以降低血液中的含量，有补肾壮阳，通乳脱毒之结果。

4、牛X板筋

制造/精制的甜辣酱，均匀地涂抹在茭白的板筋片上，每一口的咀嚼，都是一次味蕾的洗礼。

5、吮指鱿鱼

从市场精挑细选肥美的鱿鱼，切成均匀的细条状，热油到高温，快速将鱿鱼条过油，既能极大地保留鱿鱼的鲜味，又能够提高/增加入口的脆滑之感，再加上醇厚的酱料，口感更上一层楼。

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专业做美食，用心做营销，

消费热潮席卷全国，火速捞金不费力气！

1、目前辣否已经研发出标准料包20种，产品60种，涵盖6类，即卤制/腌制/烧制/酱香/掉渣/罐装。

2、每月28号辣否日，陆续推出1-2款新菜品，同时淘汰老的产品。

3、外卖窗口店规划20款菜品，堂食外卖店规划30款菜品。

多样化的美食，轻松解决众口难调的问题，聚焦庞大的客源。

在营销方面，电子商务对线下实体的冲击已经充分说明，被动接受挑战、接受游戏规则，自身的生存空间只能越来越窄。辣否结合自身优势，打造罐装小海鲜，积极探索“零售+餐饮”的模式，是站在自身角度、尽其所能优先交出的一份答卷，是餐饮行业线下实体店群体对新零售的机遇和挑战的有力发声。

帮扶很到位，人人做老板！

1、提供书面教材，提高/增加日常运营，节庆营销策略，提前微信推送

2、远程专人服务，限时解决问题，外卖平台运营，总部专人负责

3、官方媒体报道，提供公众关注，新品持续研发，助力终端销售

4、店面促销支持，专业人员服务，广告资源共享，拓宽营销通道

1、参观总部环境，解除专业困扰。

2、品尝辣否产品，体验产品特点。

3、专业团队选址，确定合作店面。

4、出具装修方案，定制店面形象。

5、按图进行装修，统一视觉装修。

6、接受总部培训，理论结合实操。

7、运营物料配送，厨师驻点帮扶。