严管厚爱、厨高艺精是苏州餐饮管理有限公司企业核心文化,体现了企业在管理上严谨规范,大度厚爱的人性化管理,在产品及服务上力求满足顾客需求、精益求精,不断进取,永攀高峰的质量要求。企业的发展,离不开顾客的支持与厚爱;企业的未来,离不开一大批为之努力的不错员工。苏州餐饮管理有限公司一方面持续改进产品和服务,努力让顾客满意,另一方面则坚持主要从内部选拨管理人员,加强培训与激励,推动员工与企业的共同成长。
2016年,全国餐饮实现目标35799亿元,同比增长10.8%,餐饮实现目标总规模占到社会消费品零售总额的10.8%,拉动消费市场增长1.2%。预计,2017年餐饮市场总体规模将实现3.9万亿元目标,并力争突破4万亿元。餐饮市场行业分析报告来看,川式菜品在各大各菜系中占比达到35%。而在川菜中酸菜鱼将以更强劲的姿态冲击市场,黑鱼和酸菜的很好搭配,将是时代选择下很好的健康美味。
老坛酸菜鱼核心文化,体现了企业在管理上严谨规范,大度厚爱的人性化管理,在产品及服务上力求满足顾客需求、精益求精,不断进取,永攀高峰的质量要求。老坛酸菜鱼本着以顾客为本,尽量为顾客精打细算,提倡把顾客当亲人,让员工作主人的经验宗旨,提出“少点勤加”的经营理念,尽量为顾客省钱,做到吃饱吃好。
老坛酸菜鱼推出的以顾客体验为核心,顾客现点活杀的鲜鱼配以四川传统老坛泡制的酸菜/泡菜密制出酸辣,咸鲜,麻辣,酸咸开胃多种口味的酸菜鱼。产品以老坛酸菜鱼、特选涮菜、四川特色小吃、精选凉菜自制饮品组成.餐厅装潢以老坛为核心,加以现代元素,使餐厅既有传统文化的厚重有不失现代文化时尚的气息,给顾客以舒适轻松的消费体验。
老坛酸菜鱼根据市场经营情况,老坛酸菜鱼将向各级经销商、经销商配送品牌宣传片光盘、产品手册等指导文字或电子资料。举行区域不定期的营销业务指导,不定期召开区域间经验交流峰会,促使智慧之选者之间信息沟通,互相借鉴销售经验。
老坛酸菜鱼的经销商要求实施物流配送统一化;建立管理、生产、销售等各环节的计算机终端网络实现了内部资源共享和网络化管理。老坛酸菜鱼及时总结各级经销商和经销商在经营过程中典型的销售活动经验,为您提供促销活动操作详案,并予以活动指导。