泸大爷土鸡米线

泸大爷土鸡米线以特有的滋嫩、鲜香、清爽适口、富于营养而著称。选用新鲜大米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而成的纯手工米线，无任何添加剂。米线筋道爽滑，汤底色泽鲜艳，搭配着美味配料，汤味香浓，每吃一口都是味蕾的震撼。

泸大爷土鸡米线不同于其他美食的简单快捷，它含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，汤料深入人心，鲜香美味，健康营养。

泸大爷土鸡米线在熬制的过程中添加了多种滋补的中药材和名贵的中草药，使得汤底口味纯正、鲜香浓郁，米线是选用颗粒饱满、晶莹剔透的大米经过多道工序加工制作而成的，在制作的过程中无任何的添加，确保米线好的口感，所有的米线都是现场进行煮制的，顾客可以看到操作的全过程。

泸大爷土鸡米线作为云南原生过桥米线的经典传承品牌。装修风格以复古简约为主导，搭配云南少数民族装修元素，餐厅的一角、跳跃的色彩、静态的装饰，沙发后的木质背景墙彰显室内温馨感，简单朴素的环境不仅带给消费者带来全新的体验。

泸大爷土鸡米线新颖就餐模式，升级就餐环境，在味觉和视觉上保持对顾客的吸引，且不断融合现代化快节奏的消费方式，赋予米线新的食尚，创意搭配各种新鲜食材，品种多样，老少咸宜，成为市场上备受大众欢迎的美食品牌。

【培训支持】

泸大爷土鸡米线总部特聘市场营销、店面管理等方面的专职人员，案例进行生动教学，并结合加盟商情况或提问进行一对一交流，具有很强实用性。加盟商还将免费获赠《实用手册》系列，使加盟商迅速成长为餐饮经营高手。

【管理支持】

泸大爷土鸡米线总部提供成功的经营管理咨询，让传统餐饮经营管理与现代企业管理接轨，尽力确保加盟店能够得到持续合格的发展。

【带店支持】

泸大爷土鸡米线总部提供有力的带店督导支持，在加盟商店面开业时技师上门带店，让加盟商开业从容不迫、角色顺利转换，并诊断经营中存在的问题并及时提出解决办法，以促使加盟店的经营业绩与日俱增。

【营销支持】

泸大爷土鸡米线总部提营销策略、促销方案及公关活动计划与实施的帮助。配合节庆、社会重大事件，有计划地在全国范围开展卓争取达成目标的促销活动、公益活动等。营销支持让泸大爷土鸡米线热点不断，成为消费者时刻关注的对象。

1、初步了解

了解运作的模式，了解当地的市场情况，电话，网上填表或电子邮箱等方式向总部索取招商加盟手册，以了解行业状况及总部加盟政策。

2、前期考察

①考察产品是否在创业区域有竞争力，可否容易复制成功模式。②考察总部直营店及其下属加盟店的营业及营利情况。

3、加盟申请

了解加盟方案，确定加盟模式及申请加盟，总部审定加盟资格。

4、签订合同

双方确认考察结果无异议，正式签订合同。

5、店面选址

加盟商提供店铺地址，总部对总部地址进行评估，并且对该地市场进行考察。

6、店面装修

根据店面选址，量身设计加盟店装修图，并进行建店装修监控等的全程支持。

7、岗前培训

需要加盟在开店之前进行岗前培训，了解的企业文化，包括开店之后所需要的技术等等。

8、开业准备

加盟总部提供宣传计划及开业前期筹划，做好开业准备工作。

1、具有民事行为能力人，对于创业有足够的热情及耐力。

2、认同泸大爷土鸡米线的企业文化和经营理念，了解产品及运营模式。

3、有一定的资金实力，资金取得合法，有合格的资金信用。

4、店铺位置须设在当地繁华商业街上，店中店须设在当地商场内。

5、能够严格履行加盟合同，接受总部各项培训及管理。