炉匠料理

　　炉匠料理，是一家主打的日料餐厅。在日本料理的制作上，要求材料新鲜，切割讲究，摆放艺术化，注重“色、香、味、器”四者的和谐统一，尤其是不仅重视味觉，而且很重视视觉享受。和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良。而且，材料和调理法重视季节感。当提到日本料理时，许多人会联想到寿司、生鱼片，或是摆设非常精致，有如艺术的怀石料理。日本料理烹调的特色着重自然的原味，不容置疑的，原味是日本料理首要的精神。其烹调方式，十分细腻精致，从数小时慢火熬制的高汤、调味与烹调手法，均以保留食物的原味为前提。

　　炉匠料理始终坚持“经营中创立，创立中经营 ”的经营理念。早在九十年代炉匠料理创业者便开始到香港、澳门、法国、美国等地学习并引进先进的管理经验及制度用于日常管理中。多年来，炉匠料理注意融合纯正西餐和本土消费者的传统口味，不断进行技术革新，在保持出品的创意性之时融入文化元素扩张美食的吸引力，炉匠料理已成为发掘西餐元素的创始者。

　　为了比较好的烧肉体验，无论是牛上脑、牛肉眼、牛三筋、牛腹心肉、枇杷叶，还是黑猪五花肉、猪颈肉、鱿鱼、元贝、大虾，香菇、茄子、玉米，几乎每个人都能在这里找到自己喜欢的食材。

　　炉匠料理加盟可以节省加盟者大量前期工作，将复杂的操作程序简单化，为加盟者提供更多服务。使开店简化为一个"复制"成功的模式，使加盟者减少加盟，发挥连锁加盟的真正魅力，为加盟者实现创业梦想、成就事业、享受美好人生。

　　炉匠料理加盟流程：

　　1、咨询加盟政策:客户浏览网站、电话咨询、在线交流、电子邮件等方式，了解您关心的问题，安排专业的加盟顾问为您服务。

　　2、考察总部：提前预约总部考察时间，于销售地点(中午或傍晚)到门店参观。

　　3、填写申请 意向确定:具体洽谈、填写《意向申请表》预定单店加盟或区域代理名额。

　　4、加盟资格评估:公司对加盟资格及选址进行评估

　　5、缴纳费用签订合同:合作正式确定后，提交身份证复印件备案。并将依据区域保护政策限额发展。

　　6、系统培训:业务培训、操作技巧培训、销售培训

　　7、装修布置总部验收:按照统一形象资料进行装修布置，督导人员验收合格方可开业。

　　8、物流配备设备进场:按照《物料标准》进行配备，设备提前调试。

　　9、咨询加盟政策:加盟商至少提前一周向总部申报开业时间，申报后，总部会派人策划并帮助举行开业庆典。

　　10、考察总部:公司跟踪服务，免除加盟代理商的后顾之忧，制定提高业绩策略，市场带动着公司给予奖励。

　　炉匠料理加盟条件：

　　1、是中华人民公国合法公民；

　　2、具备一定操作资金，对本行业有浓厚兴趣；

　　3、有积极向上及合格的心态，具备开店做生意的信心，能认真了解公司总部项目，可以脚踏实地做事，并有正确的创业加盟理念；

　　4、认同公司总部品牌及项目，愿意和公司总部一起成长；

　　5、接受公司总部的正规培训及指导，理解并主动配合执行公司总部的市场经营策略；

　　6、赞同公司总部企业文化、品牌战略，采取正规手段经营，遵纪守法，爱公司总部，做良心餐饮从业者；

　　7、自觉维护公司总部品牌，及加盟店声誉，禁止做有损公司总部形象的事。