卢米艾咖啡

　　西方人都熟知咖啡有三的历史，然而在东方，咖啡在更久远前的年代已作为一种饮料在社会各普及。咖啡出现的较早且确切的时间是公元前8世纪，但是早在荷马的作品（希腊诗人，生卒年有争论，一较说法是生于公元前744年---译者注）和许多古老的阿拉伯里，就已记述了一种神奇的，色黑，味苦涩，且具有强烈刺激力量的饮料。公元10世纪前后，阿维森纳（Avicenna, 980-1037，古代伊斯兰世界杰出的集大成者之一，是哲学家，医生，理论家等---译者注）。还有一个源自15世纪的奇特故事，传说一个也门游牧人看见一群山羊从一丛灌木上衔落色泽微红的浆果，很快这些山羊变得焦躁不安，兴奋不已，这个游牧人把这件事报告给了一位修道士（在中东和西方古时修道士是掌握知识的他们---译者注）， 这位修道士将一些浆果煮熟，然后提炼出一种味苦，劲足的，能驱赶困倦和睡意的饮料。

　　卢米艾咖啡原产地埃塞俄比亚西南部的咖法省高原地区，据说是一千多年前一位牧羊人发现羊吃了一种植物后，变得非常兴奋活泼，因此发现了咖啡。也有说法是由于一场野火，烧毁了一片咖啡林，烧烤咖啡的香味引起了周围居民的注意。人们初次咀嚼这种植物果实以提神，后来烘烤磨碎掺入面粉做成面包，作为勇士的食物，以提高作战的勇气。不过这些传说故事都缺乏历史文件佐证，只出现于后世的旅游传记中，因此无从考证咖啡起源的真正原因。

　　直到11世纪左右，人们才开始用水煮咖啡做为饮料。13世纪时，埃塞俄比亚军队入侵也门，将咖啡带到了阿拉伯世界。因为伊斯兰教义禁止教徒饮酒，有的宗教界人士认为这种饮料刺激神经，违反教义，曾一度禁止并关闭咖啡店，但埃及苏丹认为咖啡不违反教义，因而解禁，咖啡饮料迅速在阿拉伯地区流行开来。咖啡Coffee这个词，就是来源于阿拉伯语Qahwa，意思是“植物饮料”，后来传到土耳其，成为欧洲语言中这个词的来源。咖啡种植，制作的方法也被阿拉伯人不断地改进而逐渐完善。

　　货品支持

　　一、现有上百件产品供选择。

　　二、每年根据不同季节、不同消费需求推出新产品，并且为不同系列产品提供各种的陈列展示方案。

　　培训支援

　　一、店开业对店员店长进行有关公司概况寄品牌、产品知识、生产工艺流程、岗位知识、岗位技能、岗位态度等方面的培训。培训辅导，后期的跟进，开业后店员与公司保持沟通，每年组织经销商、店长到公司统一培训。

　　二、建立科学完善的培训支援管理体系，每年组织一次经销商、店长到公司进行管理提升培训。

　　三、每年定期巡店培训，在巡店过程中对导购在营销过程中碰到的各种问题进行解答，专业知识加强培训。

　　服务支持

　　一、指导加盟商低库存管理，同事加盟商提供更快、更方便的供货周期。

　　二、不定期为各地加盟商提供有关产品、市场、竞争品牌、店铺经营等方面的信息资料。

　　三、专业的客户服务热线，定期对已成交客户进行回访服务，确保各项目服务质量，引路行业标准。

　　1.洽谈，沟通加盟观念。

　　2.商圈评估，立地商圈调查评估，商圈经营扶持。

　　3.签订契约，了解加盟规章，签订契约。

　　4.教育训练，派人至总部接受教育训练。

　　5.店面实习，直营店店面实习。

　　6.设备发包，设平方数大小设计店面，召开工程协调会。

　　7.开店准备，定制机械设备，工程进度监督。

　　8.专员辅导，辅导员到店实际教学，开始试卖。

　　9.开始营运。

　　1．所有加盟店都要统一形象、统一产品售价；

　　2．足够的货源支持、并能根据季节和趋势不断更新适应市场；

　　3．加盟主给予强有力的管理支持和督导；

　　4．品牌或产品具有差异化，有市场竞争力和吸引力；