罗马生鲜

　　十年磨砺，七年连锁实战运营，罗马生鲜专员汇集了业内不错销售团队、配送团队、营销团队、管理团队、售后团队，罗马生鲜以诚信、务实，责任为企业核心文化打造华南水果品牌。7年时间，罗马生鲜以好的鲜果原产地，在国内外建立三十七家水果种植基地，建立全球采购系统。罗马生鲜精选鲜果，奠定了有竞争力的产品结构。

　　与传统的水果摊相比，水果连锁店的特点就是减少了中间环节，店内整洁统一的水果超市正是以争取降低成本多销的方式吸引顾客，让消费者从直销中获得实惠，并且品质有提高/增加。水果连锁店都要经过比较好的装修，给人直接的感受是：富有创意的店堂布置、比较亲近的超市化服务。水果连锁店要刻意营造的是一种“城市中的果园”的氛围。

　　与大型超市为增加顾客逗留时间，把生鲜类设在二楼相比，水果连锁店就在路边门市，更加方便顾客进出购买，而且经营灵活，新品上市可以及时上架;大型超市的水果由一些老板包专柜经营，他们要承担固定的扣点以及其他超市方面强加的费用，提高了运营成本，而且新品上市要有货号才能上架，由于没有专人管理，牌面上很多烂水果没有清理，让人没有购买欲望。

　　水果超市跟大型超市相比更加人性化，能与顾客拉家常，增加互动，能让他们成为回头客，并且合格的口碑能在他们的亲戚、同事间传播，水果超市目前还处在新兴行业的状态，具有发展前景。对于食品严格把控，绝不重现卫生安全隐患，过期食品直接当废料处理。从不欺骗消费者，不做违心事，把关严谨。已然做到了行业的佼佼者，做到成功且有一定规模的并不是很多，所以请选择好商家，才有更好的食品。

　　1、温度与湿度管理——防止蔬菜的散热作用及抑制呼吸量的方法。

　　2、冰冷水处理——利用冰冷水及碎冰覆盖于生鲜产品上面的方法。如：冰鲜水产、葱蒜保鲜等。

　　3、冰盐水处理——提供一个盐浓度3.5%、加上碎冰、使水温降至0°C环境下的处理。此方法可保持生鲜商品养分不易流失、保持新鲜。如：水产。

　　4、强风预冷设备——利用强风预冷，使其呼吸未达到高度时就迅速下降，因而保持叶面翠绿，常用于刚采摘的叶菜。

　　5、冷藏苏生——将鲜度开始减退的生鲜商品再次提高鲜度的方法，其苏生库房的环境在3～5°C低温及90～95%湿度条件下，方可执行。

　　6、保鲜膜包装——抑制水分的蒸发，防止失水、皱缩，以达到保鲜目的。抑制呼吸作用，防止呼吸热的无谓消耗，以达到保鲜目的。

　　7、冷藏库冷藏——将生鲜商品保持在0～5°C的低温条件下保鲜。

　　8、冷冻库冷冻——将生鲜商品保持在－18～－40°C冻温条件下冷冻。

　　9、清洁、卫生条件——作业场地、设备清洁，作业员工个人卫生好、服装干净。

　　10、冷藏、冷冻的运输设备——防止长时间的运送而产生的鲜度减退问题，是极重要的鲜度管理。运送过程中，温度过高、风吹、无冷藏、冷库、退温等均需防止。

　　1、加盟项目详情了解：您可以打电话、QQ、留言等方式详细咨询罗马生鲜项目的情况。

　　2、进行区域考察：派区域业务员前往进行加盟地所在市场进行考察，提供分析报告并确定是否合作。

　　3、提出合作申请：提交解答加盟方案及合同，总部对加盟商及当地市场进行评估和审核。

　　4、双方签署加盟合同：双方确认考察结果无争议，正式签订加盟合同。

　　5、进行店铺选址：寻找符合总部要求标准的店铺，位置佳，面积适中，周边客流量大，消费能力较好;

　　6、加盟店门店装修：公司免费为加盟商店铺设计装修图纸，经双方确认后安排施工。

　　7、技能培训：需要加盟在开店之前进行岗前培训，了解公司的企业文化，包括开店之后所需要的技术等等。

　　8、开业计划：新店开业支持人员及物资到位，进入试营业阶段。

　　9、开业典礼：总部配送开业赠品及制作设备，所有产品，人员到位，新店开业大吉。

　　1、能够接受罗马生鲜的管理，遵守公司的各项运营制度。

　　2、加盟商具备一定的经营经验，同时要对当地市场要有所了解。

　　3、加盟商本人健康状况较好，且家属都支持加盟开店。

　　4、认可并接受罗马生鲜的经营理念和模式，有志于创业的人。

　　5、拥有较好的商业信誉和广泛的人际关系。

　　6、具有较好的个人信誉和吃苦耐劳的精神。