卤蹄侠

　　卤蹄侠是一道流行于川渝地区的色香味俱全的传统名肴，属于川菜系。此菜汁香味浓、油润化渣、汁水丰厚，五香味型，集口味、营养、食疗于一体。

　　猪蹄，又叫猪脚、猪手，前蹄为猪手，后蹄为猪脚。含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，可以食用。近年在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品” 。

　　卤蹄侠用忠诚、奉献、务实的精神共同打造出卤蹄侠文化、诠释着卤蹄侠人帮助客户的成功是我们的成功。未来的餐饮产业将处于更广阔的高速发展期。公司作为绿色餐饮的倡导者，严格把关项目开发、原材料选择、物流配送、生产工艺等每个环节，致力于用负责任的态度打造绿色餐饮。我们始终坚持用户至上 用心服务于客户，坚持用自己的服务去打动客户，大力开拓国内市场。卤蹄侠是一家主打卤味的电商品牌，以“川卤”与“酱卤”的结合为特色，去年3月上线，已入驻悦食家App等平台，配送全程采用顺丰冷链技术。卤蹄侠将从食材配料配置、中央厨房新鲜定制及品牌打造三方面来落地。具体来看，卤蹄侠使用国内价格较高的六月鲜酱油(低盐、豆香明显)、四川的二荆条辣椒、斯里兰卡的丁香。除了选用昂贵的调味品，在整个卤制品制作中，卤蹄侠选择来生产。卤蹄侠坚持背书的食材、高价但健康的调料，可以为卤猪蹄塑造一种高质而非廉价、不卫生的传统形象。

　　1、评估优势：

　　卤蹄侠将在加盟商的开店选址过程中，针对您预期店面所在的地区位置、人流量、人工费用等进行多方位的数据核算，给予专业的市场评估优势，很大限度的扶持您的开店利益。

　　2、研发优势：

　　卤蹄侠专业产品研发中心，台湾产品大师带领研发团队将每季推出具有市场竞争力的新品，由售后专员以电话或其他形式前茅时间将新品技术分享给各地加盟商，是加盟商拥有不间断的市场竞争优势。

　　3、形象优势：

　　总部统一店面视觉形象，有卤蹄侠专员设计团队根据加盟商提供的准确的店面尺寸，根据店面情况为您提供独立设计方案，并且在店面的装修过程中全程提供指导与优势服务，并且总部提供《卤蹄侠店面装修指导》手册，助你轻松装修。

　　4、营运优势：

　　在开店营业的过程中，营运督导将直接沟通或直接上门为加盟商进行前期的开业指导，店面经营技巧指导等，建议试营业时间为3-7天，上手后即可自主营业。

　　5、营销优势：

　　卤蹄侠每年都有全国范围的广告投放来扶持品牌的美誉度、提高/增加品牌、店面的更新升级，以及提供节假日的各项活动促销方案，为加盟商赢得更多商机。

　　6、物流优势：

　　卤蹄侠的智能网上订货系统快捷、覆盖全国物流网络，可实现跨区域网上操作，很大程度为加盟商节省了往返订货的开支。

　　7、仓储优势：

　　1万多平米的自由仓储、24小时专业物流团队提高/增加以快时间安全、准确发货，全力优势加盟商店面运营。

　　1、加盟咨询：加盟者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的加盟顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

　　2、市场调查：对本地市场进行考察评估，之后确定目标市场，确定自身商圈。

　　3、加盟申请：如果您具有一定的资金实力，想要加盟卤蹄侠项目，可以向总部提交您个人的基本信息资料，等到公司审核后，便可签加盟协议。

　　4、签订加盟协议：双方确认考察结果无异议，正式签定加盟协议。

　　5、店面选址：消费版块分析、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。

　　6、店铺装修：针对不同的门店，总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。

　　7、人员培训：由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。

　　8、开业准备：领取授权书，开业赠品，营销指导手册等资料，所有产品，人员到位准备开业。

　　9、协助开业：卤蹄侠总部协助加盟人开业，并给与经营指导和帮助，正式运营后，总部提供开店技巧，促销方案等技术优势指导。

　　1、年满18周岁以上，拥有足够的创业热情，并得到家人的大力优势。

　　2、认同“卤蹄侠”的品牌文化及经营模式。

　　3、有一定的起动资金、市场经验。

　　4、拥有固定的经营店面，并且符合公司的要求。

　　5、严格按照总部要求统一品牌名称、统一品牌形象。

　　6、具有合格的商业信誉及商业道德。熟悉当地市场环境和消费需求。

　　7、具有强烈的创业精神和服务意识。