卤猪手

　　卤猪手，凭借夯实的传统技法，融合世界先进的食品技术，将美味与安全的食品送上每一位顾客的餐桌。专业化人才培养选拔制度，岗前均经过3个月的技能培训，经考核成为技师后方可上岗。确保品质行业特色，口味全国一致。卤猪手研发新品以膳食营养为基础，以传统口味为特色，平均每周推出一款。卤猪手作为一个永远追求新颖与进步的共同创业的大团队，通过为客户提供品质优越的食品与贴心感动的服务，来使我们的客户满意，从而传承发扬中华传统美食文化，将卤猪手发展成餐桌食品品牌。

　　招牌猪手是那记传承更为悠久的一道美食，从百余年前的清宫到现在快节奏的都市化生活，卤猪手保留了原始烹调技艺的基础上又增加了现代人口感的精细调味方法，招牌猪手的味道有别于其他品牌的猪手，轻轻咬上一口，便是满口的诱人香味，那香味不油不腻，只是略略的带着某种幸福的感觉。

　　卤猪手在制作猪脚方面十分的专业，从生猪脚的采购，到清洗加工，再到猪脚的卤制销售，每一个环节，都有专门的负责人，都有着相应的专业的机器。卤猪手品牌的师傅们通过多年的摸索，还研究出的卤料方法。这个方法中，佐料有二十多种，而且其中还有多味中草药，按照科学的比例，混合在一起。

　　卤猪手能提供给消费者的美食种类丰富，除了经典猪手之外，还有多样化的小吃与饮品，顾客的选择面是很广的。而且卤猪手所有的产品都是选用上等食材制作而成，品质健康，是安心的美味。

　　1.口碑好：卤猪手不添加任何防腐剂，以秘方加上滋补养颜、老少皆宜、香而不腻、回味无穷、清热去火的中药，精心调制而成。具有保健强身健体之结果，适合广大老百姓的口味，同时也得到了广大人群的认可和欢迎。

　　2.要求不高：卤猪手具有价值空间大的特点，自有工艺的独特，形成了很好的穿透力。可以完成让食材的迅速入味过程，无需传统的腌制，在卤制中完成入味，简化了工艺就节省了能源和腌制材料，降低了人工费用，制作中更省时省力。

　　3.选择易，经营灵活：卤猪手2-3人即可开店，10天即可开业。卤猪手选址具有很大的灵活性，适合在集贸市场、村镇街道、商场、超市、社区、学校、旅游景点、小吃街、车站码头等场所开设店中店或店中柜，既可固定开店经营，也可推烤车择点流动经营，方便至极。

　　4.技术扶持：卤猪手店经历长期的研究实验，整理总结出一套特殊的熟食制作技术，继承传统技法精华，同时又融入现代养生科技理念，自有工艺既解决口感问题，又能剔除过剩的动物脂肪，使营养结构更为合理。

　　5.保质日期长：在卤猪手加工工艺中，还有一个非常很不同的环节，那就是在制作程序中加入香料包能让出品率提高外，更能将货架期增加一倍以上。

　　1、初步了解

　　想要加盟卤猪手的加盟商，首先要了解其加盟详情是否符合自己，留下您的联系获取一手资料。

　　2、总部考察

　　至总部考察、参观门店、确认项目，确认加盟意向。

　　3、加盟申请

　　与相关区域负责工作人员预约时间，提交意向咨询申请加盟，总部接收申请后，进行合作资质评估。

　　4、签订协议

　　双方意见达成一致后卤猪手总部与意向加盟商签订合作协议。

　　5、店面选址

　　签订合同后，公司协助加盟商进行店面选址，并出店面选址评估报告。

　　6、门店装修

　　提供店面结构平面图尺寸，按总部统一规范和设计方案进行装修。

　　7、人员培训

　　总部协助加盟店做好人员配备，并对人员进行相应的培训与指导。

　　8、开业宣传

　　总部根据加盟店的实际情况制定相应的开业计划，并进行开业前的宣传与设备调试。

　　9、开业运营

　　在开业期间，总部都会协助加盟商开业，还会给予开业策划支持。

　　1、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。

　　2、认同并接受“卤猪手”总部的经营理念和操作模式。

　　3、加盟方的经济实力不可低于“卤猪手”单店的具体计划。

　　4、合理的店铺选址，经公司实地考察确定后统一装修方案。

　　5、加盟商在当地要有商业关系，要与当地的大型主流商场保持关系。