李小老烧饼

李小老烧饼店铺地址位于北京市朝阳区常营民族园附近，掌柜李小老原名李桂林，排行很小，所以人称李小老，从1980年开始做烧饼，以12斤面起家，迄今为止已经有30多年的历史了。李小老，学名李桂林，家里哥儿五个，他是老小，于是打从出生就被乡里人称"李小老"。如今李桂林已年过七旬，到了"只老不小"的岁数，可大伙儿提起他时，还是习惯称"李小老"。您要是跟乡里的长辈或晚辈们打听李桂林，十有八九是不知的。早年，李小老赶小驴车谋生，在朝阳门外、安定门外一带拾柴草、高粱叶等，往牛场送。后来还在乡里搞建筑，当过架子工，钢筋工。25岁那年，和现在的老伴儿相亲，李小老见了这位眉目清秀的美人，心里激动，可嘴上找不着合适的词儿，就拍了拍自己的头，说了一句："我就这土豆脑袋，你看行吗？"姑娘也回了句话："我听你说话挺痛快，行！"当初结婚时小两口一律没想到，几十年后，成了"老两口"的他们，成就了一番"烧饼事业"，成了常营乡的一大亮点，吸引了京城老北京们的眼球，让怀旧的他们成了"李小老烧饼一族"。真材实料接近于老北京传统烧饼，外酥里软，层次分明，丝毫没有发黏粘结，加热后和刚烤出来的口感没什么区别，北京城难得.贴士：记得自己带袋子啊，在那买要两毛一个，如果买豆腐脑什么的往回带，很好也自己带家伙事儿，因为密封的碗比较不好开。

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