蓝与白快餐店

　　蓝与白快餐店成立于１９９８年，秉着“顾客至上，品质为一”的经营理念，依靠其全新的商业模式，先进的经营理念，丰富的餐饮经验迅速在等地成功登陆，在和，更是在短短的三年时间开设了三十多家餐厅，成为该地区家喻户晓的品牌。

　　七年的努力，截止２００６年，公司在全国二十多个省市已开设了１００多家餐厅，员工数千人，并建立了一支素质高，年轻而富有战斗力的运营团队，总公司人员平均年龄２７岁，７５％以上人员拥有大专以上学历。在新集团的大力支持下，公司建立了蓝与白全新的ＣＩＳ系统和经营管理系统，并在华南，华东，西南建立了功能齐全的运营中心，拥有教育训练基地、研发基地、厨房，配送中心及管理中心。２００４年，蓝与白快餐店更是集中大量的人力财力，优先在同行业企业中进行ＥＲＰ的上线并取得合格成绩。全新的ＣＩＳ系统和经营管理系统。

　　蓝与白快餐店全体运营团队将秉承董事长的期勉，本着“开拓、进取，不断创立”的企业精神和“追求不凡　”的经营理念，努力拼搏，民族餐饮事业，争当中华美食文化的国际宣传人！

　　在快餐市场，虽然是目前市场上出现较晚的一家快餐店。但其凭借特色的快餐食物的服务，迅速的在市场的一定的地位。市场上出现了越来越多的蓝与白快餐加盟店。加盟者在加盟蓝与白快餐店后可以获得两方面的支持。一方面是关于技术方面的支持。蓝与白快餐店会在创业者加盟前期进行相关培训。

　　培训内容包括对于食物的亨饪技术以及特色管理模式。培训时间大概一个月左右。第二个方面的支持是对于店铺经营方面的支持。加盟加盟者在加盟后期会遇到各种各样经营方面的问题。蓝与白快餐店在这方面都会给予创业者一定的解决办法。

　　选址支持：协助选址、落实装修、导入企业VI，把握好做店的DI一关，如了解：店的口岸、自然环境、人文环境、店的自身条件、装修结果等。

　　营运支持：提供标准的营运支持，包括：可行性分析、盈亏平衡分析、成本控制、营运诊断及远程24小时互动指导。

　　培训支持：总部在开前15天派支持小组到加盟店给予定点支持，包括：市场调研、价格定位、物料选购、招聘培训员工，制度建立、管理培训，开业营销方案，业务提升，营业评估等。

　　营建支持：为了确保总部的基本统一，提供一套成熟的营建与物配支持系统。如：选址与装修规划、营建指导、工程施工、现场监理验收。菜品配送、服装配送、原料代购，核心原料配送、物品配送等。

　　手册支持：为了让加盟商尽快进入经营状态，特：提供标准化系列理论手册（《管理手册》、《营建装修手册》、《技术手册》、《物流手册》、《开业指导手册》）及人员店内上岗实操培训；骨干岗位提供代招代培服务。

　　企划支持：经营策划方案协助，公司提供节日等促销方案，设计相关促销品，同时，总部也会针对经营发展的不同时期推出相应的广告宣传，提升品牌形象，扩大品牌美誉度，如：开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等

　　技术支持：蓝与白快餐店针对不同区域、市场，持续不断地进行技术、新产品开发，提供给加盟商使用。帮助加盟商获得增长服务，更加博取区域市场的竞争能力。

　　1、加盟者初步了解,并阅读相关资料

　　2、填写加盟申请表,递交加盟部

　　3、加盟部初步审核,预约面谈时间

　　4、初次面谈

　　5、递交申请店面的相关资料,二次审核

　　6、审核,安排二次面谈

　　7、二次审核,对加盟商及申请地区进行确认

　　8、签定正式的加盟合同

　　9、加盟商交纳加盟管理费/金/首批货款/备用金

　　10、提供装修方案及图纸,指导装修

　　11、店面装修完成后,指导开业

　　12、新店开业

　　13、开业后定期辅导

　　1、完全的民事行为能力并独立承担民事责任能力这个是加盟者需要具备的，同时对项目的经营理念非常认同，接受其企业文化，做到对项目的品牌形象的共同维护。

　　2、加盟者有该项目专卖店正常经营所需要的资金，且合法的经营场所也不能少，并符合各项法律规定，以及加盟者需要诚实守信，要有服从意识，积极主动的配合总部的推广政策和活动。

　　3、加盟者为顾客提供较好服务的意识这个也不能没有，自觉维护项目品牌声誉，同时勇于开拓市场的热情也必须要拥有，而且还要拥有一定的经营管理经验。