马家斑鱼

　　深圳市马家斑鱼餐饮文化管理有限公司成立于2014年，是一家专注经营斑鱼特色火锅的大型连锁直营餐饮企业，创始人张可仙先生。
　　公司致力于健康美食，养生汤锅的发展推广，旗下的马家斑鱼连锁品牌店现有20余家，遍布深圳、东莞、佛山、武汉、青岛等城市。是目前珠三角地区养生斑鱼类火锅发展更快更有影响力的品牌，荣获各种殊荣，赢得广大消费者的争取赢得口碑和信赖。同时，公司积极打造多品牌，多类型的菜系品类，现公司已有马家斑鱼，望蓉城，芙蓉妹妹三个品牌对外营业。公司目标是在未来五年，各个品牌齐头并进，发展成为具有百家门店的餐饮连锁同盟。

　　二十世纪七十年代农村生活极其贫困，在桂林阳朔，马家斑鱼的创始人马小龙出生后，因母亲难产，身体极度虚弱。无奈家境贫寒，实在买不起好的补品为母亲进补。一次偶然的机会，父亲听说“漓江有一鱼，营养价值高，然生性凶猛，身狡如蛇，斑鱼也。”
　　于是，农家出生的父亲决定到漓江边捕捞斑鱼，凭借着这份爱与勇气，父亲捕来了斑鱼并炖汤为母亲滋补身体。从此，马家与斑鱼结下了不解之缘。马小龙渐渐长大，学会了父亲捕捉斑鱼的技术，将母亲补养身体的重任扛了起来。为了让母亲吃上更好吃的斑鱼，马小龙潜心研究如何将斑鱼制作的更好吃。年复一年，终于片制出了形如蝴蝶、薄如蝉翼的斑鱼片，研制出了鲜美的斑鱼养生汤锅，同时毫不吝啬的将这方法教给邻里，渐渐的这种做法成为了阳朔的一种特色，那不仅是一道美食，更是孝子为母亲烹饪的爱的味道。孩童抱鱼的形象也成了马家斑鱼的印记。于是，民间对斑鱼汤锅有了这样的传唱：“小龙抱福鱼，孝子传孝爱。三膳有斑鱼，百家有孝爱。”
　　从此随着这份孝与爱，马家斑鱼走出阳朔，遍布全国，受到了广大食客的喜爱。

　　食品剖析，马家斑鱼红火不是偶尔的，是有其深入背景和社会本源的，而以下特性有助于马家斑鱼成为中式快餐的新宠：
　　马家斑鱼是一种合适多种消费层次的餐饮方式，有足够的消费群体。花较少的钱吃火锅能够吃得很好，有钱人吃火锅也不掉价。
　　马家斑鱼能满足现代人消费多样化的潮流，契合现代需求。吃火锅属半自助性质，既能满足现代人喜欢本人入手的乐趣，又能够各取所需。吃火锅时，嘴馋的人能够尽兴地涮肉，有助于调节体脂的人能够涮青菜，肚子饿了急着吃饭的人能够涮面条。

　　开马家斑鱼加盟店管理方便，运营复杂。马家斑鱼加盟店经过电脑与材料库管理辅佐，加上总部完好的业前培训，业后指点，使你管理方便，运营复杂。开马家斑鱼加盟店，还没有商品积压及库存本钱。马家斑鱼加盟店业不像其它行业，必需先备货库，储放在仓库，再销出去，卖不掉的就要低价处置。而和马家斑鱼加盟总部协作，销售不了的货品可以互换，从而防止了资金损失，大大降低了智慧之选。

　　1、初步了解咨询马家斑鱼;
　　2、前来总部考察;
　　3、加盟细节洽谈及分析评估;
　　4、签订意向加盟协议;
　　5、市场考察定位调研;
　　6、正式签订合作协议;
　　7、总部下发各部门协调;
　　开店流程
　　1、店面选址指导;
　　2、设计装修图纸并审定;
　　3、店面装修指导;
　　4、人员招募培训;
　　5、确定物资采购;
　　6、公司筹备人员到店支持;
　　7、营销广告宣传;
　　8、试营业及开业;
　　9、后期督理支持。

　　1、热爱餐饮事业，愿意用心对待店内任何一件小事的创业者。

　　2、认同接受马家斑鱼总部运营理念，服从马家斑鱼总部经营管理模式及企业理念的创业者。

　　3、有充足运作资金的创业者。

　　4、所选择店面位置具备交通方便，人流量大,店面开阔的创业者。

　　5、有正能量，懂得感恩，家庭和谐的创业者。

　　6、签定加盟合同后，加盟店实际负责人需要愿意接受总部至少5天培训的创业者。