满煎糕

　　满煎糕起源于闽南，是闽南地区的风味小吃。满煎糕以面粉、蔗糖、花生仁作为主料，以白芝麻、苏打粉、泡打粉、水作为辅料制作而成的美食。口味甜香。

　　此糕呈锥形，内似蜂窝，食松软，夹层香甜，是冬春季节的佳点。清晨起来，胃口还没完全打开，喝上一杯刚榨好的豆浆，配上刚出炉还冒着香气的满煎糕，日子顿时神清气爽。

　　闽南人常吃的一道面点食物，别看满煎糕外表平平，中间可是非常有意思的，中间层的组织空洞比较大，切面层看起来像“牙齿”状，刚出炉的时候吃，表皮会有点小脆，而中间的糕体很Q，如果放到隔天，表皮会由于过多时间接触空气而软掉，夹馅是花生芝麻糖馅，一口咬下，Q得不得了，花生糖的香在口中环绕，实在是满足。

　　据宋代嘉泰元年（1201年）居士张约斋《赏心乐事》记载：宋宁宗赵扩时期，正月孟春的杭州人就举行“人日煎饼会”作为夜间活动。在这活动中的野炊“煎饼”应该就是“满煎糕”的雏形。

　　但真正的“满煎糕”的出现却与清代左宗棠有关。咸丰五年（1855年）太平军入福建时，左宗棠在马尾创建造船厂，推荐汉人沈葆祯主持。为了使清兵吃饱且不扰民，他决定在煎饼上加以改进，利用福建盛产蔗糖及花生仁让传统咸面饼卷大葱、沾辣椒变成甜食。于是，他把糖与花生仁碾碎，拌在已发酵松软的煎饼卷内变成煎糕，使兵勇在海上练兵后更容易入口，更容易携带。宗亲中也有至泉州清军驿驻扎者，仍传入“满煎糕”为食。

　　光绪九年（1883年），左宗棠再次誓师福建。他派老部下王鑫之子王诗正组军潜入台湾，以对付在台南的法军，“满煎糕”也随王部传入台湾。

　　满煎糕在同行中率引进的经营模式特许连锁经营，凭着长期以来对消费者的悉心关注，及对烧烤市场发展趋势的正确把握，果断开拓烧烤市场成为强调健康与美味的美食品牌。

　　1、满煎糕总部积累了丰富的店面管理经验，基本上能够帮助加盟商解决在开业过程中遇到的所有问题。

　　2、满煎糕口碑和口碑度都比较好，在互联网上的评价值高，将自身品牌的发展特性很好的和现在社交媒体进行了融合，打造出了非常的加盟品牌。

　　3、满煎糕理依靠目前的市场情景，可以为每一个加盟商制定不同的加盟策略。不管是在刚开始的店面选址还是后的加盟店管理，满煎糕加盟总部会给创业者提供完整的加盟支持。

　　4、总部为创业者提供了多种加盟方案，以整店输出的经营模式开店，根据创业者的资金实力及加盟当地的市场需求等因素，量身为创业者定制合适的门店类型，真正做到实力加盟不操心经营，让创业者的创业加盟无后顾之忧。

　　1、合作咨询：以电话、传真、网上留言等方式向总部咨询和索取相关资料。

　　2、实地考察：到满煎糕总部进行项目考察，参观门店、确认项目，提交申请。

　　3、加盟申请：填写《加盟意向申请表》和《加盟商评估表》。

　　4、资格审核：总部考察、审核加盟申请书，对创业者进行审核，确认创业者的合作资格。

　　5、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

　　6、店面装修：总部为创业者提供装修指导，与设计指导。

　　7、总部培训：满煎糕总部派遣业内筹建人员到达您店，为您提供采购、管理、人员岗位安排及培训等服务。

　　8、货物配送：物料配送，总部协助创业人试营业，提供营销方案。

　　9、试营业：开始尝试营业，做一些推广活动。

　　10、正式营业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。

　　11、售后服务：开业后，满煎糕总部会根据加盟店实际情况必要时派专人上门指导。

　　1、需拥有创业精神，是具有民事责任能力的企业法人或自然人;

　　2、拥有不错的商业信誉和个人信誉，无任何不良记录;

　　3、需认同满煎糕的品牌、企业文化、管理模式以及战略目标与发展方向，并且自觉遵守企业的发展规则;

　　4、拥有充足的创业资金，能够维持店铺的正常运营;

　　5、了解当地的消费水平、市场前景、消费需求等。