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餐饮行业——势头不减!
在经济增速放缓的大环境下,餐饮行业总额同比增长12.7%。
日式料理——风头正劲!
日式料理自2001年起,以每年60.4%的速度迅猛增长,超越中餐成为餐饮热门智慧之选项目!
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1、出餐快:运作快捷,80%产品处于保温状态,可直接使用,快出餐只需30秒。
2、易上手:标准化运作流程,所有产品精算到克数,只需按照产品标准手册运作即可。
3、产能高:不依赖堂吃流量顾客,专业外送体系构建,可做到小店面超大产能模式。
4、零耗损:所有食材配送至门店即可使用,降低采购原料时的浪费率。
5、用人少:2人可做营业额3000+,3人可做营业额5000-7000,4人可做营业额10000+。
6、无厨师:零餐饮经验者,专业技术人员包教包会,即可上手,工作一个月可熟练掌握门店运营。
7、小:小智慧之选,大实现目标,市场明晰,实现目标周期短。
8、高收银:所有原材料都由公司直营工厂统一采购,收银比远超其他餐饮品牌。