妈祖海鲜面

   祖面是源自福建一个地方特色小吃，妈祖被沿海地区的人认为是海上的女神，保佑着以海为生顺顺利利，生活安康，以妈祖为名的妈祖面在当地被誉为平安，长寿的象征，是大家的一种精神寄托，备受欢迎,是当地人十分喜爱的一道美食。

   妈祖面因面条色泽洁白、线条细匀、质地柔润、风味独特又是手工制作而受到莆田百姓的喜爱。妈祖面的配菜都很有讲究，紫菜有紫气东来之意，象征富贵。圆圆的香菇象征团圆，翠绿的荷兰豆和鲜黄的鸡蛋象征健康，小巧的花生取意落地生根，象征平安吉祥。淡淡的浑香扑面而来，看似很平常的面条，吃起来却停不了嘴。

   妈祖面在制作过程中选料考究，主要要准备手工线面、花生仁、香菇、干黄花菜、土鸡蛋、豆腐条、五花肉、紫菜等。在制作过程中，先把花生仁慢慢炸至色泽红润脆熟后捞出，附上盐巴精末于其上;将淘净的干紫菜扯成丝状，放进油锅中烤去水分，炸成有点脆又有点焦后铲出备用;再将五花肉炒熟待用;然后把鸡蛋煎成一个圆形的蛋黄饼并用刀切成条块放于一边备用。完成以上几道工序后，就可以开始煮面了。把莆田手工线面放入滚沸的水中煮，待线面熟透后，马上捞进碗里拌油。然后把香菇、黄花菜、油炸豆腐条放进水中一起熬汤。把熬好的汤汁浇到线面上，把原先加工过的五花肉、鸡蛋、紫菜、花生仁等点缀其上，一碗色、香、味俱全的妈祖面就做好了。

   妈祖面除了两大当家产品，还有数十道地方特色面、小吃、米饭、小菜，将传统与新派饮食文化相结合，吸收中华美食八大菜系长处和优点，创制制造自有工艺，口感独特，只供连锁店内部使用，做市场轻轻松松!海鲜是福建莆田的一大特色，面和海鲜结合，配以独特自有工艺，那种鲜美、营养，渔家海鲜面得到充分体现，当地人常常用来款待贵客。妈祖面后厨操作简单，半成品直接下锅，2~3分钟即可出锅。方便快捷，出餐快，客人都爱。借助外卖平台扩大经营覆盖，还可积分卡、公众号关注享折扣等营销，获得大量回头客。妈祖面项目，诚信打造行业，是中小餐饮创业的好选择。

   妈祖面现在不仅是地方特色小吃，而是走出了当地，被推广到各个地方，成为大家都喜爱的一种美食小吃，好评如潮，而且这份美食所具有的平安长寿的寄托也是受欢迎的原因，不仅口感美味，也有着深刻的蕴意。在市场上一直火热，好评如潮。

   出餐快：半成品操作2～3分钟

   妈祖面，后厨操作简单，半成品直接下锅，2～3分钟即可出锅。方便快捷，出餐快，客人都爱。

   出单快：圈粉方法多样，好经营

   借助外卖平台扩大经营覆盖，还可积分卡、公众号关注享折扣等营销，获得大量回头客。

   成效美：一碗面成本仅5～6元

   一碗妈祖面的成本，包括半成品、佐料、汤底、配料等，总共才5～6元，实现目标率相当诱人。妈祖面加盟

   万元开店，无需大厨，开单店、做代理，任你选

   原材料提成

   区域内加盟店原材料订购提成；单次订购量10%提成。

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   区域内所有加盟店的管理费全返；每家店每年3000元。

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   公司自身渠道到该区域发展加盟店，您获得30%加盟费提成。

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   八大扶持，全程护航

   标准化一体化式服务

   店面选址、店面的装潢设计、装修工程施工指导、施工验收。

   招聘支持

   招聘海报支持、现场招聘协助、网站媒体。

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   各项准备工作跟进、各项工作指导和检查追踪、每月总业绩指标追踪和指导。

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   入门辅导培训、初始化培训、日常追踪辅导。进销存管理、收银管理、现金收账管理。生产管理、财务管理、5S管理、销售管理。

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   品牌优势

   妈祖面是福建食品行业的诚信品牌，为您提供美味、营养、健康的餐饮服务！

   资源优势

   本公司是一家集原料加工产品质量检验和验收、成品统一配送为一体的生产基地，并拥有强大的厨师队伍和管理团队。

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   总部拥有强大的资源信息平台，与全国的各大商业地产、工商铺中介、租房网等均实现了资源共享，可以时间掌握各地的一手资料，协助选址。

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   妈祖海鲜面加盟条件

   1、具有一定规模及实力的公司或个人。

   2、财务资信合格。

   3、有向餐饮业市场加拓展的战略。

   4、企业具备现代管理意识。

   5、具有较强的处理人际关系和财务管理能力，在本地社会关系合格。

   6、本人及家庭的健康状况合格。

   7、愿意参加总部的培训和接受总部的各项管理。