檬主卤炒

　　檬主卤炒多年来用匠心烹饪江湖菜，以川菜小河帮菜系独树一帜，以四川各个地方的特色小炒传承发扬。挑剔的选材，传统的调味，创意的融合，火候，烹制出汇集美食精髓的四川地方特色菜，檬主记忆度的菜品齐聚“鲜，香，辣，嫩，脆”的味型特色征服了成都夜猫子的味蕾，“四川特色川菜”，“成都必打卡餐厅”。

　　以倡导“传统与时尚、美味与健康”的饮食新文化为己任，秉承“诚信、专业、务实”的经营理念，专心致力于饮食文化的传播推广。

　　川菜菜善调味，檬主善用椒姜、料广量重、选材地道、自种自配。煎、煸、烧、炒，自成一格，煮、炖、炸、熘，各有章法。檬主将盐帮菜作为招牌核心，形成了区别于其他菜系的鲜明风味和品位。大汗淋漓的痛快可以通过简单的几筷子就能实现！致使麻辣风气长盛不衰，这才是檬主招牌盐帮菜的魅力所在！

　　同时以四川地方特色川味作为产品复线，产品研发团队踏遍四川各个城区绵阳，自贡，宜宾，内江，达州等地，搜寻代表四川地方特色的美味加以融合，创作出具有四川地方特色的美食。令食者倾心、闻者倾慕。

　　四川人的味蕾，四川人的基因里，写着对辣的向往。檬主的菜品麻辣鲜香，味道香浓，正适合现在年轻人群追求的“重口味”；檬主有独特的营业时间模式：中餐、晚餐、宵夜，更加适应年轻人的消费时间。檬主在轻松豪放的风格中又带着些慵懒的情调；并且檬主的装修既有摇滚的不羁也有文艺的清新；迅速就成为了年轻人群：美食家、文艺青年、重口味吃货等的聚集地。

　　定位在年轻人群消费聚集地的檬主，以新人的姿态成为了行业中的佼佼者，开业不久以来就迅速蹿红，成为成都美食的代表之一，分别不同的美食媒体争相报道，每日客流量也是不可小觑，且随着新店的开启不断上涨。

　　檬主卤炒以其丰盛席宴、雅致台面、温馨格调、厨艺，开创了新式川菜“南北兼容，融合“的新篇章，可谓川式融合菜之正宗。你是否被色香味俱全的菜肴所深深吸引？

　　店铺选址支持

　　周边商圈调查，包括人流量、人群划分、人口密集度、人均消费、竞争对手等数据调查。

　　证照办理协助

　　营业执照、消防、环保、卫生、税务等各类证照办理的咨询服务。

　　装修协助支持

　　由公司统一负责店面设计，派遣装修监理，设计师等到店或线上监督施工过程，处理施工问题。

　　人员招聘协助

　　人员结构框架配置及各类手册提供。

　　技术培训支持

　　菜品技术，菜品摆盘，新菜后续更新，总部给予完全传授。包括前厅管理、后厨管理、市场营销、财务管理4大板块。

　　营销推广支持

　　到店实地考察，针对制定开业营销方案；重大节假日及大事件的营销策划、活动宣传。

　　物流配送支持

　　订货平台，实现订货、支付、物流、查询、渠道沟通等一站式服务。

　　开业筹备支持

　　公司派遣店长、厨师长各一名，于试营业前5天左右到店扶持开业7~10天。当地食材供应商甄选；菜品，酒水价格制定，开业庆典，优惠活动辅导；财务，厨政，前厅服务辅导。

　　财务数据分析

　　收银，库管，财务分析，财务报表，客户管理等一体化的管理系统，模块化权限式管理，让各岗位都能看到自己权限内的清 晰报表。

　　后期维护支持

　　外派督导每3个月到店巡检一次，巡检内容包括：门店服务，锅底味型，菜品质量，环境卫生，门店营销等。

　　1.下载加盟申请表及加盟计划书，并详细填写完毕。

　　2.传真加盟申请表及加盟计划书至下表各区域办事处。

　　3.电话联络各区加盟专员及加盟助理，确认是否收到加盟申请表及加盟计划书。

　　4. 加盟专员将与您进行：

　　(1)了解您的加盟意愿与加盟动机。

　　(2)有意营业店址之商圈评估。

　　(3)加盟合约说明(加盟者须充分解加盟内容事项)。

　　5.双方准备各项文件： 签定加盟意向书/加盟合约。

　　6.店主营业培训： 商品知识讲解、营销理念研修。

　　7.开幕筹备：店柜装潢设计、商品组合规划、拟订促销方案。

　　8.开幕前筹备完成： 店长培训完毕、商品进货、商品陈列。

　　9.开幕：各项开幕促销活动。

　　10.开幕后： 商品供应、各项经营指导。

　　1、有志于发展事业的人士

　　2、认同理念和教学体系

　　3、配备专职的市场管理人员

　　4、与当地的主管部门有较好的关系

　　5、个人诚信，按时合作所需的相关费用

　　6、拥有资质与场地

　　7、公司统一店铺LOGO及装修风格