获得总部技术管理支持:享受被广大消费者认可的技术管理成果,结合市场情况,总部将根据不同季节,地区情况不断开发新的锅底和特色菜品,传送给各店,专人指导,以满足各地消费者的需求,同时集团化采购的物流统一配送,提高/增加品质的稳定和低价格的采购成本,从而赢得消费者的信赖。
专业人员支持:总部各主要岗位人员均从事餐饮多年以上,有丰富的经验及高度的责任心,为加盟提供先进的经营模式和培训将加盟商培养成真正的经营能手,同时向加盟商派出专业管理技术过硬、道德品质高的专业人员到现场具体支持的为加盟商完成基础工作,搭建一个经营平台。
人性化管理:以人性化、营销化管理,培养店内操作人员的主人翁精神,让店内所有人员成为合格的服务人员、技术操作人员、营销人员。培训期考核合格者竞争上岗, 上岗按不同的岗位领取不同岗位待遇及营销效益提成。这套管理是较新颖的人性化、营销化管理模式,属、餐饮行业的先进管理模式。
长期营运:总部在开业后,将加盟商纳入直营体系,定期不定期派人现场支持或远程指导及时解决加盟商在经营管理中遇到的问题,并每月加盟商提供的多项数据做分析,从而了解市场情况,把控重点环节,为经营提供依据。
标准统一,料包配送:标准化制作工艺及统一的原料配比,制造/精制料包+上等肉料,潮汕名牛火锅加盟总部统一配送。采用自行设计定制的环保型专用厨具,从配菜到烹饪做到了将油降到冰点。