蜜雅红茶

蜜雅贸易有限公司-蜜雅茶业属台资企业，创立于1981年，总公司位于带头茶故乡--台湾嘉义太平村，公司于阿里山及大禹岭拥有广大茶园及专属制茶师。早期以毛茶及食品批发为主，近几年积极转型为专业制茶产销公司，并且积极建立蜜雅品牌的形象。2011年正式进军大中华市场，于广东省惠州市设立分公司，同时将台湾总公司管理的北京、上海及杭州代理商收编至分公司旗下。蜜雅贸易有限公司是一家集种植、管理、加工、销售、茶文化为一体的现代化企业，三十年来秉持创立经营的理念，现正朝品牌化及绿色化的目标大步迈进。

台湾蜜雅前身为琢英茶厂，创立于1981年，厂址位于“带头茶的故乡”——阿里山梅山乡太平村，隶属嘉义县梅山乡农会之制茶班”。

于1989年与大禹岒天林茶厂策略联盟共同产制梨山，杉林溪，大禹岒茶，台湾地区迄今皆以批发“毛茶”为主。

2011年进军大中华市场，于广东省惠州市设立公司及门市部，同年于阿里山梅山乡太平村设立蜜雅总部迄今。

蜜雅（miya）的由来：
嘉義縣梅山鄉太平村村長嚴清雅先生有鑒於該村茶葉種植幅員遼闊，茶葉品質合格，逐特別敦聘旅外紅茶製作總監~余裕正師父返鄉製作高級紅茶，因其味清雅且富蜜香，故取名蜜雅。

阿里山茶區簡介：
阿里山位於山脈中腹，是由18座山峰組成之阿里山山脈，隸屬嘉義縣，茶區分佈在北回歸線南北各50公里內，海拔800公尺至1400公尺，屬海洋型之亞熱帶氣候。群山峻秀，青山翠巒，層峰相連，四季如畫，日照時間短，日夜溫差大，清晨與午後雲霧籠罩，光合作用極為緩慢，土質屬棕壤土，表土有機質深厚，非常適樹生長，茶區分佈範圍極廣，分南北兩道，南道沿台18線而上，北道沿162甲線而上，茶區所產之茶葉經茶農精耕，手采，萎凋.浪靑，輕柔，慢烘而製成。香氣純正，富含“山頭氣”湯色翠綠明亮，滋味甘醇滑甜，耐沖泡，堪稱台灣优先等好茶。

蜜雅红茶的制造工艺：
阿里山蜜雅红茶采阿里山茶区经高山小绿叶蝉吸允之小叶种茶-金萱与清新乌龙，由旅外红茶制作总监余裕正师傅融合阿里山高山茶与印度阿萨姆茶制作工序，历经一连串繁琐的制程后，产制出高品质的较好FOP及好级FOP红茶，茶乾呈长条形卷曲状，茶汤呈琥珀带香槟色，糖香清雅，含花蜜味，水甘滑甜，滋味纯正， 越冷越香，堪称台湾优先等好茶。