孟記鱼铺

　　孟記鱼铺隶属于杭州宪明餐饮有限公司，新晋杭城人气烤鱼品牌，时尚亮丽的装修风格，宽敞舒适的就餐环境，别具一格的文化氛围，快乐、诚挚、专业的服务水平。

　　孟記鱼铺拥有成熟专业的团队以及餐饮业界丰富的行业经验及市场洞悉力，孟記从项目的研发孵化、模式的创立、市场的评估、品牌的定位、风格的构建、实用的营销、周到细致的培训指导、专业的运营管理等，实现品牌多方面的经营、管理与发展。

　　发展至今，无论是产品还是各项服务，因此广受欢迎。因此孟記鱼铺不仅成功吸引诸多消费者的目光，同时也吸引了中小加盟者的关注，想要加盟孟記鱼铺的加盟者是越来越多。能找到一个理想的加盟项目是非常不容易的，一旦遇到了，就千万不要错过。赶紧行动。

　　烤鱼大部分人群都喜爱的美食，而由孟記鱼铺研发五年之久的制造烤鱼，更是深受众多商家与消费者的热爱与推崇，其因烤制方法独特，出餐快，操作科学简单，成品外焦里嫩，佐以制造酱料的浓香口感，令人流连忘返，回味无穷。

　　后经市场调研，有很多顾客非常喜欢看好孟記鱼铺制造烤鱼。只因是一个人，两个人点一份烤鱼，不仅客单价高。更不能吃完一份完整的烤鱼，这令商家及消费者都很是纠结，点烤鱼吃不完浪费，不点烤鱼又很想吃。后经商家反馈和菜品研发团队商议，发现这是一个非常庞大的餐饮烤鱼市场，并且在是属于开创性的菜品研发，针对的人群非常符合现代快节奏人群市场的需求，毅然决然的推出了全国特有的“孟記鱼铺”小份制造烤鱼项目，该项目运营的核心是“一个人也能吃的美味烤鱼”，一份烤鱼的价格在23-28元之间，有请了前一百名厨神之一的刘波平大师，研制出了核心技术与制造酱料，一经推出，立刻火遍全国，深受消费者喜爱。

　　孟記鱼铺选址支持：

　　为加盟商提供价值的市场分析，派出专业人员指导进行商圈分析以及对备选场进行评估，协助加盟商找到适合品牌经营的店铺。

　　孟記鱼铺运营支持：

　　总部拥有强大产品研发团队，根据市场变化适时研发热卖产品，并提供一年四季产品更新换代，确保加盟商没烦恼。

　　孟記鱼铺形象支持：

　　实行全口店统一形象制度，为孟記鱼铺加盟商提供专业店面形象设计，产品形象设计，并授予加盟商品牌LOGO特许使用。

　　孟記鱼铺配送支持：

　　24小时电话服务热线，沟通及时;原食材、配料等制作所需物品由总部物流中心统一配送、调货，确保产品原汁原味。

　　孟記鱼铺开业支持：

　　总部为孟記鱼铺加盟商提供多方面开业支持、物流采购、餐厅布局、餐单定制、厨政辅导、营业模式辅导等。

　　1、经过电话或在下方留言，总部客户经理排名靠前时间为您解说孟記鱼铺的经营理念、加盟制度、加盟的优势。

　　2、加盟商预约前往孟記鱼铺总部或加盟商预约前往总部考察。

　　3、签订加盟合作协议书,确定合作经营意向，签订合作经营合同，缴纳加盟费用。

　　4、总部在直营店内或代理商直营店内进行一些实际操作,为新进加盟商安排教育训练课程，让加盟商能快速进入状态。

　　5、孟記鱼铺总部运营指导专员与装修指导运营中心指派专业人员进行开业前期跟踪服务及开业后的技术咨询、经营指导，同时进行店面装修指导。

　　6、以上一切就绪，孟記鱼铺加盟店准备试营业前，辅导专员将全力协助加盟商，使分店开幕前一切都能就绪，准备营业。

　　7、试营业试营业时，总部或代理商可以指派技术指导员开业支持。

　　8、正式营业。

　　1、具有创业精神、经营意识较强、积极上进、诚实守信。

　　2、了解并认同孟記鱼铺品牌文化内涵，自觉维护孟記鱼铺品牌形象。

　　3、自觉遵守总部经营管理规定、认真对待指导与监督，严格遵守总部运营要求及品牌VI系统标准化物资要求。

　　4、有充裕的资金用于开设店面和维持店面的运营，不拖欠相关款项。

　　5、高度重视、认真参与总部安排的各种培训。

　　6、本人及项目参与人员身体健康状况合格。