莫卡乡村烘焙蛋糕

　　在南美洲有一个港口城市叫莫卡，因盛产哈拉尔Harar咖啡豆，从十五世纪到十七世纪，曾是国际大的咖啡贸易中心。这里的人们每天都饮用采用传统工艺制作的咖啡，开心地品尝烘焙师傅们手工制作的各种传统糕点，每个角落都充满了欢乐和甜蜜，生活的幸福感无处不在。
　　莫卡乡村将小镇的这种甜蜜生活带到，用美味的产品和热情的服务款待每一位顾客，莫卡乡村真诚地希望每一位顾客都能够快乐和幸福。
　　莫卡乡村烘焙连锁总部设在杭州，美丽的西子湖畔，不仅有迷人的风光，更有百花齐放的烘焙饼店。莫卡乡村以连锁店形式拓展杭州地区中高端市场，在市场竞争非常激烈的杭州市区，开设50多家连锁门店。
　　莫卡乡村以独特加盟体系、完善营运系统、配套物流基地让莫卡乡村成为浙江省烘焙十佳连锁品牌。
　　1、2011年莫卡乡村烘焙连锁总部与杭州市政府所属市民卡公司，总对总合作，无缝对接门店刷市民卡消费，在家门口就可以享受到美味的现烤面包。
　　2、2011年莫卡乡村与招商银行达成战略合作伙伴，线上线下为招商银行信用卡持卡用户提供尊贵积分服务，从此美味不在信用透资。
　　3、2012年莫卡乡村成为杭州市政府首批公共租赁住房邀约签约品牌，和世纪联华、华东大药房、工商银行、电信等成为便民配套服务公司。
　　4、2012年莫卡乡村与广发银行、邮政储蓄、杭州银行、兴业银行达成合作关系，让更多的持卡用户轻松刷卡消费。
　　5、2012年莫卡乡村与浙江银联合作，实现直线收银机服务系统，更加方便便捷的合作模式，让莫卡乡村门店行销速度提升一个台阶。
　　6、2013年莫卡乡村成为杭州市创业项目服务机构推荐品牌，成为杭州市人力与社会扶持局主办的创业项目展示会合作企业。
　　7、2013年莫卡乡村与集团旗下支付宝公司、浙江电信公司旗下翼支付公司达成商户合作，成为悦享拍、翼支付指定蛋糕店品牌。
　　8、2014年莫卡乡村凭借【欧巴奶瓶酸奶】独特的产品造型及美味的口感，成为杭嘉湖地区微信朋友圈人人议论和分享的话题。
　　9、2014年莫卡乡村与、大众点评三大团购网站合作，短短半年就成为网络蛋糕预订品牌中前五名。
　　10、2014年莫卡乡村开通天猫旗舰店，进一步布局互联网的大蛋糕市场，海藻糖加工的【花生味牛轧糖】一举成为店内销售带头。
　　11、2015年莫卡乡村烘焙连锁总部与集团旗下支付宝公司合作，支付宝线下支付配合市民卡、招商银行、广发银行等，实现买面包不用现钱。
　　12、2015年莫卡乡村【冰激凌泡芙】以单店日破1000只，荣居销售榜带头。多年对烘焙市场敏感，造就莫卡乡村产品让消费者喜欢的不得了。
　　13、2015年莫卡乡村烘焙连锁子品牌进驻万达广场（嘉兴）店，至此莫卡乡村将开启全国加盟布局新蓝图。
　　如果您有一颗创业的心、不懂烘焙没关系、不懂经营没关系，有我们莫卡乡村营运团队在，让您成为一名出色的门店经营者、一位当地知名的烘焙达人。
　　当您有梦想成为一家烘焙店老板、一家咖啡店老板娘，那么把梦想给我们，剩下的交给我们莫卡乡村烘焙连锁。
　　莫卡乡村加盟条件
　　莫卡乡村以独特加盟体系、完善营运系统、配套物流基地让莫卡乡村成为浙江省烘焙十佳连锁品牌。
　　1、必须是具有独立民事责任行为的企业组织或公民个体；
　　2、必须具备适宜的经营场所，面积要求60方以上门店；
　　3、必须拥有60万以上智慧之选资金；
　　4、热爱烘焙行业，愿意忠心维护莫卡乡村品牌形象，有长期经营意愿；
　　5、愿意与莫卡乡村一起发展，按照总部统一规范及要求进行门店经营；
　　6、在当地有团购资源优先（如端午、中秋、春节、员工生日蛋糕等企事业单位团购资源）

　　品牌文化
　　莫卡乡村品牌，是中西文化的结合，物质利益与精神利益和谐统一。瞄准中高实现目标的中青年群体（特别是女性群体）。莫卡乡村代表着时尚、年轻和潮流。
　　中西文化的结晶
　　莫卡乡村采用从澳大利亚、新西兰、法国等地进口的原料，采用现代化的设备和莫卡乡村人的理念。制作出不同口味的多达100多种产品，健康、营养、快捷、方便、卫生，从多方面不断满足不同消费者的需求，改变人们的生活习惯，给人们的生活带来更多的快乐和甜蜜。
　　健康时尚的产品
　　莫卡乡村是市场上很有竞争力的西点品牌，她传递着快乐、健康、时尚的理念，给千万的家庭带去幸福甜蜜的滋味，并根据消费者的需求，不断开发出丰富营养的西点产品。
　　带给人们欢乐的品牌
　　莫卡乡村的门店形象复古和美观，视觉感受突出，就像闪亮的明珠散落在大街小巷，为人们带去欢乐和享受。
　　轻松的创业智慧之选条件
　　简单的运营和操作
　　莫卡乡村加盟店的运营是比较简单的，智慧之选人只需接受简单的管理培训即可运营，门店整个运营流程简单，门店员工参加培训合格后就可以轻松自如地操作。

　　加盟流程
　　其一步：签订《莫卡乡村加盟意向书》；
　　第二步：总部给予《莫卡乡村店铺选址标准》及《市场调研手册》
　　第三步：加盟商将《市场调研手册》、店铺门头及店内布局照片、发回招商专员，待总部评审是否开放该店加盟。
　　第四步：确定开店到总部签署正式《莫卡乡村加盟协议》
　　第五步：加盟商提供身份证复印件，向财务缴纳相应费用；
　　第六步：加盟商开始招聘店员、办理门店营运相关证件（办证参考附件1）；
　　第七步：申报4兆及以上电信宽带和固定电话；
　　第八步：对已招募店员进行相应岗位操作培训（定岗定位）；
　　第九步：设计师10个工作日内设计图纸，双方确认图纸；
　　第十步：签订装修协议，并支付装修预付款；
　　第十一步：工程队进场施工，此期间继续办理营业执照，招聘员工；
　　第十二步：购买及定制店内设备、货柜、休闲座椅、道具等。
　　第十二步：工程验收，加盟商对店铺进行除味工作；
　　第十三步：开业准备7个工作日，开业活动确认，宣传物料制作；
　　第十四步：开业期间总部支持；
　　第十五步：门店营运交接；
　　第十六步：加盟商自主营运。

　　1、莫卡乡村加盟费多少？
　　答：我们的加盟费9.98万元，包含开店选址----开业策划执行一条龙服务。合同三年一签，此项费用不予退还。
　　2、莫卡乡村有提高/增加金吗？
　　答：有的，履约提高/增加金2万元整，加盟店在合同期内无违约行为，则合同终止后无息全额退还。
　　3、莫卡乡村品牌管理费怎么收？
　　答：督导费为每月缴纳，费用为100优惠/月。该项费用用于门店督导考核、新品推送、全年大型节日活动策划、海报物料，不包含单店独立营销活动产生的费用。
　　4、莫卡乡村总智慧之选费用要多少？
　　答：①按50平米配送门店计算，包括总部费用、装修、设备、流动资金总智慧之选额在40-50万左右。因地区差异，此项费用不含店铺租金。
　　②按120平米现烤门店计算，包括总部费用、装修、设备、流动资金总智慧之选额在70-80万左右。因地区差异，此项费用不含店铺租金。
　　5、开一家面包店（蛋糕店）设备大概要多少？
　　答：按照标准门店配置设备在15-18万左右。此费用包含进口咖啡机、平板烤炉、蛋糕柜、四门冷柜、中岛柜、收银系统、休闲座椅等共计20项设备。
　　6、莫卡乡村加盟店可以自己装修吗？
　　答：为确保门店装修效果，不允许加盟商自行装修施工，店铺装修设计图、装修方案由总部工程队统一实施。并由营运部工程验收后，方可交店营业。
　　7、门店员工是公司分配的吗？
　　答：店员由加盟商在当地自行招聘，公司负责统一免费培训。
　　8、培训时间要多久啊？地点在哪？
　　答：培训时间10-15天，店员培训前必须办理健康证，方可到店实训。培训地点为总部及指定门店，培训期间食宿费用自理。
　　9、莫卡乡村加盟店的收银有多少？
　　答：我们的产品丰富，四季不错，可经营的达到75%，低的也有45%，平均达到55%以上，根据门店经营管理和周边消费群体而定。
　　10、加盟莫卡乡村多久能正常经营？
　　答：目前快运营发展成本的门店为6个月。但是开面包（蛋糕）店是一个长期的智慧之选经营过程，我们给到加盟商的建议是三年分摊智慧之选成本，让门店稳定持续时间久经营。
　　11、三年合同到期续签还要交加盟费吗？
　　答：莫卡乡村的发展不是靠加盟费成长的，我们需要的是长期的合作伙伴，所以在合同期内，经公司考核不列入淘汰门店，即可免费续签，不收取任何续签费用。
　　12、莫卡乡村城市代理费要多少？
　　答：代理城市根据具体城市规模而定。