米克小馆MykonosTaverna用传统的手工制作方式,采用欧洲进口的原料,新鲜出炉,口感上佳,深受消费者的欢迎。凭着用心经营的管理及经营,短短数年间由一家餐厅,发展至连锁式餐饮集团。米克小馆MykonosTaverna品牌客户群介于16至40岁之间,欢乐餐厅专注青少年、学生、公司白领等年轻,港式茶餐厅系列面向上班族、家庭客等多方面客源,出品多元化,包含各类西式快餐、满足各类客户群各个时段的不同口味需求。
米克小馆MykonosTaverna在客户群定位上完成品种定位、价格定位、营销策略定位、服务观念定位等、未来数年,也面向全国招商加盟的发展为目标。米克小馆MykonosTaverna是一家汇集希腊风味的西餐厅,走的是城市轻快路线。西西里的定位虽然也是简餐,但是出品却一点也不将就。
奉行让简餐不简单的美食宗旨,从原材料的选择,到食材加工以及成品检阅,每一道工序都倾注了满满的用心。
用严谨的东方精神,成就独特的西方味道,两种文化在当中融汇交流的过程中达成共识。80、90已成为消费群的忠实粉丝型客户,可以说米克小馆MykonosTaverna讲究生活品质和小资情结,由于其方便快捷的服务,以及多样的食肆种类与合理的价格而广受欢迎,以致成为年轻群体约会聚集的热门场所。星格计划以直营店与加盟店的方式开店扩展,与所有的餐厅不一样,米克小馆MykonosTaverna较注重在凸显希腊文化。
作为国内比萨自助市场的知名品牌,米克小馆MykonosTaverna拥有整套成熟的经营模式和完善的管理体系。凭借独到的经营理念、好的产品与服务,公司赢得了顾客的认可与好评,品牌价值不断提升,并不断获得包括“具发展潜力的连锁品牌”等诸多殊荣,更是在2008年成功服务于奥运会国际新闻中心。
目前,集团旗下已经涉及比萨自助、高端餐会外送、快餐等多个业务领域,并在多元化的基础上,建立了以康宏佳工厂为核心,物流与采购中心为一体的供应链系统,致力于将米克小馆MykonosTaverna打造成一个可持续发展的国际性连锁品牌。