重庆面家,初期以佐料全、味道正为基础,口感丰富,老少皆宜。为了符合更多人的口味,老汉做出了适合于不同人群自由搭配的小面。久而久之,他的小面形成了自己的特色,汤鲜而厚味、香辣下口,让很多人有了那种"不吃小面不自在"的感觉。老汉用终身对小面的热爱,让整个重庆认识了他、肯定了他。如今"重庆面家"已有百年的历史,就如同店铺门口的老汉铜人形象,让知道这个传统品牌的人又回头看到了那条老街、耳边徘徊着那久违而亲切的吆喝声。
重庆面家地道味,吃着浓香爽口,不管男女老少都钟爱,现已成为全民追捧美味,于市场之上已经积攒超好口碑。味美营养高,食材精心烹制,好口感让其他同行模仿不来。重庆面家是国内知名餐饮连锁品牌,是受智慧之选者青睐和消费者信赖的中式快餐品牌之一。遇见小面秉承“正宗山城味道,呈现地道美食“产品设计理念,以其”麻、辣、鲜、香“的独特口味,深受广大消费者喜爱。遇见小面致力于为消费者提供健康、美味、独特、安全的用餐体验。
重庆面家源于山城正宗的市井味道,这味道从清闲自在的老城旧街一路飘到日新月异的繁华都市,勾起远在异乡的人们浓浓思乡情。恍惚间,仿佛是在的大雾的夜里,透过雾气,隐约中看见远处路边摊的微弱灯光,朦胧的蒸汽让人心头一暖。
重庆面家传承中华饮食文化精髓,麻雀虽小,五脏俱全,可谓“汤中容天地,面里聚乾坤”,刚柔相济又包容性。文火熬制的高汤,刚刚做好的鲜面条,调料熬煮的油辣子,多达十八种的佐料,挑一夹面入口,那香味直逼喉咙,挑战你的麻辣感官和味蕾极限。
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