野外烧烤店

　　烧烤从古至今，都是吃货们爱吃美食之一。将各种新鲜食材穿在竹签上面，在烤具上面进行熬制，加入适当调味料，美味烧烤就制作完成。野外烧烤成为聚会休闲娱乐的方式之一，朋友一起聚在户外，准备自己喜爱食材，一边享受烧烤制作乐趣、一边开心聊天、一边享受到大自然。但是野外烧烤，真正制作起来，还是有一定难度。下面就让小编，为大家分享，如何操作野外烧烤？

　　1、选材

　　想要提升烧烤味道，选材也很重要。需要选择健康食材，所以大家不要去超市购买现成的烧烤包。宁愿多花一些钱，到户外烧烤店，选择新鲜食材。更不会到菜市场购买现成的包装，主要是因为包装里的产品不新鲜，品尝起来就容易食物中毒。当然也可以自己准备，这样食材就会更加健康。

　　2、场地

　　没有经验的人，在野外烧烤的时候，都会根据自己喜爱地方进行选择。没有安全意识，这点是不对的。所以在进行野外烧烤的时候，一定要注意防火，所以在场地选择上面，要注意周围不要有灌木丛、树木、以及下风口周围，不能出现易燃物品。另外也不要选择有蚊虫较多地方，可以搭建在近水的河滩上。

　　3、烧烤准备

　　准备烧烤工具，烤具、木炭等等，木炭的选择很重要，不要选择含有煤成分的机制炭，因为这种木炭很重，反而不容易断。可以在共享烧烤平台上选择木炭，这种木炭容易燃，消失之后，表面出现白色灰状物。

　　4、烧烤诀窍

　　在烤制产品的时候，要根据荤素烤制。素的食材，烤制时间降低。荤的产品烤制时间，可以加长，但要把握住火候，这样才不会烤焦。比如烤制牛排的时候，在烤熟一面的时候，在烤另外意面，不要反复翻烤，这样不容易熟。

　　5、刷油技巧

　　想要烧烤味道很好，刷油是一定技巧。所以在烤肉的时候，一定要等到肉变色的时候，在进行刷油，但不能刷多，因为这样会将火焰熄灭。

　　如何操作野外烧烤？看到这里，大家已经清楚了解。操作烧烤看似很简单，但还是有很多讲究的。按照标准化操作，才能提升产品美味，同时也可以增加产品营养价值。所以想要到野外烧烤的时候，就可以参考这个攻略，希望对你们有帮助。

　　1、上门现场协助开业帮助制定开店筹备工作进度，协助规划开业广宣及促销活动。

　　上门协助开业前的各项准备工作，直至正式开业。

　　2、持续不断的经营辅导连锁店开业后，公司督导将对该加盟店在价格、产品品质、服务水准、环境卫生等方面进行不定期评估，持续不断的经营辅导，协助改善餐厅管理，提升业绩。让各连锁店有真正的归属感。

　　3、强大的广告宣传支持包括CCTV等主流媒体上轮番广告，路牌广告，公车广告等等，直至深入人心，家喻户晓，妇孺皆知。

　　4、五个统一，万店如一统一形象，统一管理模式，统一食品口味，统一标准化操作程序，统一装修及设备标准。

　　5、税赋低，收银干净店的税收政策灵活，一般为定税，税赋较低，收银容易化，且收银干净，深受广大者欢迎。

　　6、口味稳定：工艺解决口味稳定性，每次品尝口味始终如一!

　　7、经营率高：售价产品，成本低!

　　8、灵活定价：加盟不同的地区，可自由定价!

　　9、美味名扬天下，地区特色感染全国市场，销售人气和人气都在不断高涨。

　　1、品牌咨询
　　留下电话联系方式，磨磨其朵爆米花总部会有品牌咨询顾问在您方便的时候给您来电介绍。
　　2、实地考察
　　加盟商对磨磨其朵爆米花品牌感兴趣，可以前往公司总部实地的感受公司的文化氛围，实地考察项目。
　　3、加盟申请
　　具备适当的智慧之选能力、经营能力和合适的经营门店，即可向总部递交加盟申请。总部根据所申请地域的加盟情况和申请者的基本条件予以审核。
　　4、签订合同
　　总部对加盟商提交的申请表进行核查无误后，便会通知加盟商前往签订加盟合同，确定合作事项。
　　5、店铺选址
　　总部根据加盟商本地市场情况，为加盟商选择合适的店铺地址。
　　6、统一装修
　　磨磨其朵爆米花为加盟店提供整体设计装修方案，加盟商进行装修。
　　7、培训
　　加盟磨磨其朵爆米花，总部会为加盟店提供免费的培训服务，提升门店的整体实力，提高门店的运营。
　　8、开业筹备
　　市场部门制定开业计划，全程指导开业工作，开业物料筹备发送。
　　9、开业运营
　　选择合适的时间开业试营业了，在试营业期间总部的专业人员会为加盟商店铺经营上指导，协助开业。

　　1.有强烈的事业成功欲望并拥有一定的经营管理能力，对食品业有浓厚的兴趣；
　　2.认同加盟管理模式，接受总部的各项管理制度，认可食品品牌公司的企业文化；
　　3.同意并接受公司的标准运营管理；
　　4.在加盟区域具有一定的人脉资源，熟悉该当地市场及该区域消费群体的消费方式；
　　5.具有一定的经济实力，提高/增加食品店的正常运作。