先生炭！烧烤工坊

“先生炭！烧烤工坊”，钻研全球各地的烧烤美味，努力打造成国际型烧烤，从韩式炭烤、日式铁板烧，到巴西烤肉，把不同风情的烧烤、时尚自然的空间环境设计、新鲜丰富制造/精制的食材、合理实惠的价格，与现代时尚的生活方式融为一体，为追求个性、轻松、自由的80后、90后，带来很好的室内烧烤体验。在接下来的道路上，和味餐饮管理有限公司将携手更多的同伴和朋友，标准化管理，把“先生炭！烧烤工坊”不断复制，创立，繁衍。当前，和味餐饮管理有限公司将以福州为中心，在厦门、泉州、漳州、龙岩、莆田、宁德等地开设多家“先生炭！烧烤工坊”直营分店。

炭烧烤工坊烧烤市场分析：
炭烧烤工坊烧烤是目前单独仍以木炭为燃料的节能环保设备，炉体采用独特的二次进风吸式火口设计，可使木炭燃烧时充分，无无飞灰，精心设计的灰火位置，完全避免了烤制食品时滴下的油落入炭火中，独特的储热辐射结构设计不仅将传统炭烤特有的干香味推向了极点，而且用炭量可节省50%，同时克服了传统炭烤极易将食物烤糊的弊端，可根据各种食物的特性，自由调节火力大小，确保各食物均能达到好的成果。