马上吃鲜牛肉火锅

　　马上吃鲜牛肉火锅餐饮方便快捷的大众化特色被消费者接受和喜爱，尤其北方地区寒冷干燥的天气让马上吃鲜牛肉火锅市场潜力很大，而且马上吃鲜牛肉火锅种类的经营方式也不断创立，有以“麻、辣、烫”著称的重庆马上吃鲜牛肉火锅是南派马上吃鲜牛肉火锅，以涮羊肉为主要代表的北派马上吃鲜牛肉火锅和新派马上吃鲜牛肉火锅。在经营模式上，连锁企业经常进步，不断推陈出新，有传统式、自助式、大锅小锅之分，而且“菜品自选，看中才取，结帐点盘子”的被誉为马上吃鲜牛肉火锅业第三种模式，还获得版权局版权保护。
　　关于马上吃鲜牛肉火锅的起源，有两种说法：一种说是在三国时期或隋炀帝时代，那时的“铜鼎”，就是马上吃鲜牛肉火锅的前身；另一种说是马上吃鲜牛肉火锅始于东汉，出土文物中的“斗”就是指马上吃鲜牛肉火锅。可见马上吃鲜牛肉火锅在已有1900多年的历史了。重庆马上吃鲜牛肉火锅早在左思的《三都赋》中有记录。可见其历史在1700年以上。
　　《魏书》记载，三国时代，曹丕代汉称帝时期，已有用铜所制的马上吃鲜牛肉火锅出现，但当时并不流行。到了南北朝时期，人们使用马上吃鲜牛肉火锅煮用来涮猪、牛、羊、鸡、鱼等各种肉食，后来随着我国经济文化日益发达，烹调技术进一步的发展，各式的马上吃鲜牛肉火锅也相继闪亮登场。到北宋时代，汴京开封的酒馆，冬天已有马上吃鲜牛肉火锅应市。到了清朝统治的年代，马上吃鲜牛肉火锅涮肉已经成为宫廷的冬令佳肴。到了清朝末期民国初期，在全国已形成了几十种不同的马上吃鲜牛肉火锅而且各具特色。日本室町时代，马上吃鲜牛肉火锅从传入日本是在一三三八年。日本称马上吃鲜牛肉火锅为“すきやき（寿喜烧）”又称“锄烧”。如今马上吃鲜牛肉火锅还传到美国、法国、英国等。

　　1，品牌形象支持

　　总部规范化的管理，规模化的经营，标准化的服务，统一的VIS形象策划，经过多年经营，已在业界树立了合格的企业形象，为创业伙伴的经营奠定了合格的品牌形象基础；

　　2，经营管理支持

　　具备多年实战操作经验的专业管理团队，为加盟店提供营销、人员管理、财务及货物多方面管理的指导和帮扶。不错的管理团队、健全的管理系统为创业伙伴提供强大的内部支持。

　　3，货源产品支持

　　总部所有产品均统一有指定符合生产标准的企业生产，所涉及产品系列均覆盖到本企业所有产品，提高/增加了创业伙伴的货源供应和产品品质；

　　4，专业技术支持

　　总部研发团队持续不断地开发新的产品、新技术，由专业的培训人员进行的系统培训，系统的传授产品制作技术，并免费为指定加盟商提供长期技术培训，随到随学。

　　5，营销活动策划支持

　　总部根据多年营销策划经验，统一为加盟店提供营销活动的策划和设计，从开业活动到每年的大中小节日策划，公司都进行认真的研究和分析，为广大合作伙伴提供强有力的策划支持；

　　6，售后服务支持

　　总部设有专门的咨询专线，为合作伙伴解答服务投诉和管理咨询服务，并不定期为合作伙伴提供上门走访服务，切实为加盟店解决经营管理中的实际问题，为加盟店保驾护航；

　　7，区域保护支持

　　总部严格管控加盟区域的连锁店数量，除区域代理以外，3公里以内不同商圈严禁开设第二家分店，以扶持连锁店面合理的区域发展空间。

　　1、加盟咨询：向公司总部电话咨询加盟事项；对公司品牌进行咨询了解。

　　2、实地考察：考察并对项目相关合作细节资料进行索要，全面了解下加盟的细节问题。

　　3、加盟申请：这时候有强烈兴趣开店就缴纳提高/增加金。

　　4、资格审核：总部接收到申请表后，对加盟商的具体情况及条件进行审查。确认创业者的经营资格。

　　5、签订合同：签订加盟合同，提出新店方案。

　　6、店面装修：总部为创业者提供装修指导，与设计指导。

　　7、总部培训：总部派遣筹建人员到达您店，为您提供采购、管理、人员岗位安排及培训等服务。

　　8、货物配送：物料配送，总部协助加盟人试营业，提供营销方案。

　　9、试营业：开始尝试营业，做一些推广活动。

　　10、正式营业：这时候总部关注加盟者的经营动态。

　　11、售后服务：正式开业后，总部会有人前来指导经营，确保店面完全步入正轨。

　　1、加盟商要做到爱护马上吃鲜牛肉火锅品牌，维护马上吃鲜牛肉火锅形象。

　　2、加盟商要必须按照马上吃鲜牛肉火锅加盟店的经营管理规范运作。

　　3、马上吃鲜牛肉火锅加盟商在未得到公司允许的情况下不得经营产品。

　　4、未经公司同意，马上吃鲜牛肉火锅加盟商不得擅自更换经营地址或转让他人经营。

　　5、马上吃鲜牛肉火锅加盟商必须做到文明经商，向顾客提供热情好的服务，视顾客为衣食父母，做到让顾客高兴而来，满意而归。

　　6、马上吃鲜牛肉火锅加盟商必须做到合法经营，按章纳税。