寿喜烧是日本的一道菜肴,于火上烧烤肉类果腹因而得名,依地域不同,而有不同的自有工艺与程序。梅亭自助寿喜锅是创建于香港品牌,其店铺主要分布在、及等地。梅亭自助寿喜锅以单颗寿司、寿司餐盒及刺身类为主;产品品种多样化,价格定位能满足不同顾客的需求,为广大消费者提供“新鲜、健康、营养、美味”的产品美食,是发展梅亭自助寿喜锅加盟的宗旨!梅亭自助寿喜锅连锁品牌自优先家门店开业以来,秉承着“顾客至上、锐意进取、文明规范、增长创立”的经营理念,坚持‘顾客优先’为原则,为顾客提供‘健康、新鲜、营养、美味’的产品。
到现在,梅亭自助寿喜锅当然早已不仅只是在简陋铁器上烤肉这么简单了,不但成为日本人们品尝较好牛肉的代表性烹调;一般家庭逢到欢聚或庆祝时刻,也常会慎重准备了阖家欢喜享用。但虽说如此,广受爱戴,梅亭自助寿喜锅内容在与作法上却始为单纯、一点不复杂,充满日本料理特有的简约精炼精神。材料主要以牛肉、青葱、蔬菜、蒟蒻、豆腐为主,酱汁与程序,则依地域不同,而有不同的自有工艺与程序。
梅亭自助寿喜锅采取时尚、欢乐定位,装修充满时尚、艺术感。梅亭自助寿喜锅适合不同季节的火锅经营,使火锅经营不受季节的影响。梅亭自助寿喜锅菜品新鲜,用餐舒适,深受消费者欢迎。
梅亭自助寿喜锅汤红亮丽、香辣浓郁、辣而不燥、食时爽口、食后爽胃、养人于味之特色。梅亭自助寿喜锅采用一次性锅底,减少重复使用锅底。梅亭自助寿喜锅不粘锅、不浑汤,久煮不变味。
梅亭自助寿喜锅选料精细,采用多种动、植物原料精制而成,汤料以牦牛骨为基本原料,具有健胃、除风湿、滋补等结果。梅亭自助寿喜锅所有原料及配料在加工过程中进行无害处理,纯属健康火锅、绿色食品。