一、标准化,系统化
蒙秀才过桥米线采用统一规范的门店标识和服装,展现其服务的专业性;系统化的操作流程也降低了经营的难度,提高/增加经营的顺利和流程。
对于快餐来说,好吃就是硬道理,好吃才有回头客。
麻辣鲜香历来是味道的代名词。高汤的香醇麻辣伴着米粉的鲜嫩爽滑,构成了的味觉密码。独特的风味,让食客们形成了味觉的记忆。40余种中草药香料自有工艺熬煮而成的骨头高汤,浓香四溢,离店数十米即可闻到,顾客闻香即来,吃一次,想一辈子。
三、借大势,享大盘
蒙秀才过桥米线深知食品安全是企业优先生命线,坚持原材料集约化采购,原材料不含添加剂,提高/增加食品的安全健康营养,真正做到顾客合格。
四、品类多,效益足
快餐的成功关键赢在一个“快”字,调制一碗米粉只需十几秒钟,顾客立等可取,快吃快走,翻台率高于快餐,实现了单位面积的效益很大化
五、好管理,易操控
蒙秀才过桥米线米粉操作具有统一化的特点,操作方便,制作过程简单,容易控制,制作的产品口感不容易出问题。
六、加盟难度小
两千多年来,米粉美食生生不息,沿袭至今。南北各地,喜欢吃粉类美食的人群超过6亿。一则粉类食品味美健康,二则方便快捷,三则四季皆宜,四则价格实惠。
七、学容易,模仿难
现代快餐业竞争的核心是品牌。米粉虽属于传统美食,品牌却属于空白。多年经营米粉快餐,得到众多消费者的信赖和称赞,具有较高的知名度和美誉度。就品牌而言,能像一样进行品牌经营的,在业内少有。