牛伯乐火锅兼备麻、辣、鲜、香和回甜的基本特色，同时牛伯乐火锅又具备清油火锅清香、爽口、化渣以及不含和吃后身上没有火锅味道的几大优势。是一种能适应东西南北各地方的大众组合味型。牛伯乐火锅选用上等好的原材料，并加入具有原汁原味的江津青椒，再放入各种调味香料，的上等菜籽油，采用恰当火候烹煮，食后具有回香绵长、麻辣爽口的全新感觉。
牛伯乐火锅，不一样的火锅，再掀新狂潮。以木为皿，用鱼鲜煮，兼顾营养，一锅两吃，牛伯乐火锅，吃完鱼肉再涮锅，汤底可以喝，外观上更吸睛，模式上更创立，吃法上更注重养生。牛伯乐火锅舌尖上的匠心之作，吊足食客味蕾，打造不同于市场的新奇火锅!
牛伯乐火锅，传承火锅工艺，又优于火锅，活鱼现点现杀，鱼片倒入熬制好的鱼骨汤内，高温烫煮新鲜美味。木制器皿采用香杉木精心打造，保温不易散热，制作过程中菜品温度恒定。桶底层铺设一层鹅卵石，经鹅卵石高温烫熟，快速锁住营养成分。
还有一个疑问，何谓喷泉火锅?牛伯乐火锅在木桶内壁精心打造9个孔，高温沸煮时注灌于桶内，过滤食材油渣，犹如喷泉出水，让人惊呼新奇。这创意既满足了食客的好奇心，也让火锅美味更上一层楼。牛伯乐火锅还有多种馋食系列，新鲜体验，新奇吃法，让人目不暇接，让吃货无可挑剔!
经营游刃有鱼，生意大包大揽，牛伯乐火锅无论是繁华地段，还是社区小巷，开店灵活没有限制。且各类鲜饮、各类小食，满足一天全时段经营需求，男女老少皆爱。加盟牛伯乐火锅，成功“鲜”人一步，总部一路的悉心相伴，八大周全扶持政策，让加盟商创业经营，省心又省力，大获满足!
