拈嘎嘎市井火锅

　　成都的市井之味，不在于浮奢沉迷的九眼桥的夜，亦不是仿古怀旧的宽窄巷子的街，更不是人流涌动的人民公园一角。而是走街串巷里，糖油果子的酥炸声，铁环滚动的叮当响，黑白电视的影片集，噼里啪啦的搓麻将，悠闲舒适的盖碗茶，串门嬉戏的笑语声，还有围炉捞欢的火锅飨这些人来人往的生活气息，组成了成都印象，构造了成都市井。

　　成都的城市美学，离不开市井。拈嘎嘎市井火锅就在这种文化的孕育下诞生，创始团队将市井的生活气息融入美食，还原80-90年代吃火锅的氛围，还原成都的市井之味;在这座城市正以日新月异的时速发展时，保持初心。

　　于是，在这条成都市井的街道中诞生了拈嘎嘎的一家店，没有大气铺排的场面，没有奢华豪气的装修，没有花样别致的摆盘，只有像儿时邻家小姐姐“小芳”那样质朴的微笑，贴心周到的问候，实惠价廉的美味，以及让你瞬时穿越记忆深处那个年代的环境。

　　拈嘎嘎市井火锅是一家以经营川味火锅为主、融汇巴蜀火锅特色为一体的跨省市直营及加盟品牌， 店面以70/80年代成都市井百态为主题的街景国民风火锅，主营百十种菜品类及明锅菜品，各款火锅均使 用成都空运直供的一次性锅底和多种特色蘸料，为食客带来非同一般的就餐体验！

　　拈嘎嘎市井火锅,是对老成都市井文化的延续，邮政绿配上霓虹灯管的店招，店内簸箕和竹架，搪瓷碗、搪瓷壶、老海报、黑白电视、带来市井气息的老成都感觉。儿时记忆中的味道更能勾起食欲和兴趣，让中年人找到八九十年代的记忆，也能让年轻人体味往昔。

　　拈嘎嘎市井火锅，让食客花更少的钱吃到更多的菜品。创的小盘菜菜品模式，新颖独特，食客自发性的拍照传播扩大品牌影响力。拈嘎嘎市井火锅开业不久便迅速蹿红，成为成都美食的代表之一，众多美食媒体争相报道，门店每天门庭若市不可小觑，随着新开门店数量的不断增长，品牌在消费者心目中的地位也不断加深，以火锅界黑马的姿态赢得了市场的认可。

　　1、拈嘎嘎市井火锅有多种不同情趣的小吃，老少皆宜，在吃的时候，领略历史，品味时尚。

　　2、免费代理、免费培训、包教包会，设备配置、功能齐全、无需经验，马上开业!

　　3、无论在商场、超市、繁华街道、夜市、旅游点、学校等地，拈嘎嘎市井火锅都可以随处经营。

　　4、制作工艺规范化，专业制作设备操作简便、卫生、快捷。实战教学，直到掌控。

　　5、加盟拈嘎嘎市井火锅，无需经验，只需数千元成本就拥有多种口味的小吃，家家好生意，稳钱。

　　6、拈嘎嘎市井火锅在保持原味小吃的基础上，不断推陈出新，让好口味新鲜不断。

　　7、总部从客容量、交通、同行业竞争者、地段特点、消费水平等方面协助创业者考察和评估当地市场。根据前期充分的市场论证资料设计装修方案，然后装修施工。

　　8、拈嘎嘎市井火锅品牌加盟店严格按等级配比限额加盟，在该等级加盟店商圈保护范围内不发展第二家，严格实施区域保护政策，规范市场秩序。

　　1、加盟咨询：创业者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的加盟顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

　　2、市场调查：对本地市场进行考察评估，之后确定目标市场，确定自身商圈。

　　3、加盟申请：如果您具有一定的资金实力，想要加盟拈嘎嘎市井火锅项目，可以向总部提交您个人的基本信息资料，等到公司审核后，便可签加盟协议。

　　4、签订加盟协议：双方确认考察结果无异议，正式签定加盟协议。

　　5、店面选址：消费版块分析、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。

　　6、店铺装修：针对不同的门店，总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。

　　7、人员培训：由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。

　　8、开业准备：领取授权书，开业赠品，营销指导手册等资料，所有产品，人员到位准备开业。

　　9、协助开业：拈嘎嘎市井火锅总部协助加盟人开业，并给与经营指导和帮助，正式运营后，总部提供开店技巧，促销方案等技术支持指导。

　　1、具备一定的经济基础。

　　2、具备区域市场品牌推广、运作能力和团队管理能力。

　　3、认同拈嘎嘎市井火锅的市场定位、经营理念、发展策略。

　　4、需按市场级别缴纳加盟金。

　　5、需按总部规定确定经营场地的位置和面积。