牛掌柜鲜

　　牛掌柜鲜在京开设的一家连锁餐饮管理公司，餐饮以潮汕火锅为特色，以潮汕鲜牛肉为主打，配以时尚有机蔬菜、特色手打牛肉丸等菜品。牛掌柜鲜的十大招牌菜更是得到广大顾客的青睐，如安格斯雪花肥牛：选用上等潮汕牛肉切制，配以正宗潮汕沙酱，采用传统炒制工艺而成。牛肉口感嫩滑，味道十足。选用云南贵州2-3岁土黄牛分割出牛的每个部位，采用特有的涮自方法，提高/增加肉质鲜嫩营养不流失。

　　牛掌柜鲜食不厌精脍不厌细。论做法，潮汕地区称第二则无人敢称 ，不过长期以来，北方的老饕们却总是无缘大快朵颐，究其原因就是做不到一个“鲜”字！如一风，牛掌柜鲜迅速风靡南北，成为续四川火锅，小龙虾之后的新食“潮”。

　　牛掌柜鲜一年的时间，在2个10座城市开了23家店，超过100多万人次尝“鲜”，这是主打牛掌柜鲜拿出的一份在餐饮行业奔跑的出色成绩。牛掌柜鲜的奔跑速度令业内侧目，只在北京，一个月内望京双店、洋桥、梨园、广安门、东直门店陆续面世，牛掌柜鲜模式很快引起业内关注。牛掌柜鲜好坏在于牛，为了提高/增加 鲜美的肉质，上乘的口感，食材小分队，在开业之前，刚刚结束了一次云贵“寻鲜记”。穿越2000公里，寻鲜问道，遍访食材发源地，对上等食材不懈追寻。牛掌柜鲜将会给加盟商提供6-15天的免费培训，以扶持加盟商在后期能够独立经营店面。牛掌柜鲜品种多样，总部还会按时推出新品供消费者选择。选择牛掌柜鲜是不会错的，想要创业的创业者们，心动不如行动，赶快加盟吧！

　　1、品牌形象优势

　　从门头，到店堂、厨房，装修格调，免费提供VI形象设计图纸，提供统一店员服装设计方案。

　　2、经营模式优势

　　成功经营模式的复制，为了让加盟商更快的专入经营状态，根据不同的店铺，制定不同的经营手册，包括员工管理手册、前厅管理手册、后厨管理、财务管理手册、卫生标准、成本控制标准、员工积极性提高法则等，形成差异比，个性化的管理体系与制度。

　　3、店铺的选址优势

　　在加盟商满足牛掌柜鲜的加盟条件后，加盟商对自己所选的店铺位址不确定时，总部将全面的作出分析、论证，提供参考性的意见。

　　4、店铺装修优势

　　公司总部将根据不同的店面提供不同的装修方案，综合利用立体空间，资源的综合利用，从而降低成本，减少投入资金。

　　5、开业营销优势

　　公司总部根据各地消费者不同的心理，以及当地市场竞争力，为加盟商提供适合当地消费者的营销策划方案，可派一名有经验的师傅亲临现场指导，从而形成差异的营销模式，做到的宣传、营销

　　6、培训优势

　　公司总部在开业前，会对其进行在实体店一对一的专业培训，包括营销策划、经营管理、市场定位、材料采购、操作流程、成本控制、服务提升。

　　7、后期优势

　　公司总部在加盟店开业后会不定期的巡回管理、技术升级培训、服务升级培训、经营与管理新思路、新模式的拓展。

　　一、前期了解

　　向公司总部电话咨询加盟事项；对公司品牌进行咨询了解；

　　二、意向沟通或实地考察

　　公司有专业的加盟者提供一对一服务，解答加盟者疑问，与加盟深入沟通，了解综合情况及需求，并详细解答。

　　三、提交申请审核

　　加盟者与品牌顾问对加盟者当地市场进行市场分析并确认意向。

　　四、合作签约

　　签署加盟合同，确立合作关系。合作者缴交提高/增加金，授予特许经销牌证

　　五、店铺设计装修

　　装修前期设计及后期装修指导，到店铺验收合格；

　　六、开店筹备

　　前期营建筹备、开业前培训与指导、人员招聘、开业营销活动策划，验收待营业；

　　七、正式开业和后期维护

　　正式营业：进行开店营业指导，展开统一促销活动，不定期进行业务指导

　　1、愿意参加总部的培训和接受总部的各项管理

　　2、具有较强的处理人际关系和财务管理能力

　　3、企业具备现代管理意识

　　4、有向餐饮业市场牛掌柜火锅拓展的战略

　　5、在本地社会关系合格，财务资信合格

　　6、具有一定规模及实力的公司或个人