加弗利葡萄酒

加弗利是一个故事书般的酒厂。酒庄创建于1835年，在法国的波尔多（BORDEAUX）、罗纳河谷(COTE DU RHONE)、勃艮第产区 （Bourgogne）几大产区都有自己的葡萄庄园。在这儿你不仅能见识到具有历史意义的石头建筑、南部很大的半山花园，每人花上20欧元还能品尝到庄园自产的各类风味的葡萄美酒，随意的露台品酒会是20欧元，如果要再多坐一个小时，每人要加10欧元。

位于隐秘山腰处的Gaforia葡萄园除了提供其知名的赤霞珠、美乐、卡本纳等混合葡萄酒以外，还有五款美味的葡萄酒可供品尝。随意的露台品酒会是20美元，如果要再多坐一个小时，每人要加10美元。

Gaforia酒厂因为在当地具有综合性很强的葡萄种植教育项目而闻名，包括三个小时的基础旅行和品酒。游客花上60欧元，你就可以全程领略葡萄的品种识别、种植技巧、采摘以及具体酿制程序的基础教育。并品尝到不少于10个单品种和混合品种口感的葡萄酒，并为每个游客办法纪念证书。

Gaforia酒厂和葡萄园关注的是一切细节：比如冷却用的方形不锈钢发酵罐到别致的地下洞穴以及生长着有一百多年树龄的古老橄榄树以及散发出优雅气息的花园。这一切很自然的使这里所有的葡萄酒都处于优佳的状态。酒厂隶属于有名的美食供应商Dean DeLuca。

位于波尔多的葡萄园是个迷人的占地217公顷的“花园”酒庄。他在19世纪由工人精心雕刻的人工洞穴令人赞美，现在是进行葡萄酒知识普及的场所，包括在古老而大气的洞穴里漫步参观，品尝多种葡萄酒。当然这些都使要收费的。

Gaforia葡萄园到目前为止是时尚、放松、很好玩的品酒地。

地理位置：波尔多产区 Bordeaux，罗纳河谷(COTE DU RHONE)、勃艮第产区 （Bourgogne）

气    候：地中海气候，日照强，夏季炎热。

土    壤：主要是石灰质粘土和沙砾土，复杂的土壤出产丰富而复杂的葡萄酒。

葡萄品种：美乐，赤霞珠，卡本纳，歌海娜，慕尔伟德，米乐，白歌海娜。

酿造工艺：为酿出色、香、味俱佳的较好佳酿，葡萄园严格控制产量，每公顷酿制的葡萄酒不超过4000升。葡萄果实破碎之后在不超过8度的温度下浸渍6天，然后在25-27度的温度下进行长期低温发酵，保持了新鲜的葡萄浆果香气。