牛馍馍肉夹馍

　　牛馍馍肉夹馍创始人老牛为了让更多人能够吃到自己的，一九八六年在潼关县凭借一辆三轮车，现烤现卖，家喻户晓。后续家人在陕西、甘肃一带做起，一做30年，于2016年末将正宗带进了京城。

　　北京牛馍馍商贸中心于2017年初创建于北京门头沟，是独特的陕西风味小吃，公司核心产品是镇店三宝“老、陕西凉皮、牛肉丸胡辣汤”。目前主要采用直营和加盟招商合作的扩张模式，经过30多年在陕西潼关县的发展研究，现已成为具知名度的肉夹馍品牌。

　　牛馍馍肉夹馍历史悠久，由于选料精细，火功到家，因此牛馍馍肉夹馍与众不同，具有肉香、馍脆、浓郁醇香的独特风味，有着“式汉堡”的美誉。牛馍馍一直传承着老的精髓，老与其他肉夹馍的区别在于烧饼的不同跟特别的卤肉方法。牛馍馍肉夹馍外脆里嫩是难得的境界。

　　牛馍馍，坚持现点现烤现做，更快更香更爽口。肉夹馍从外道里都是讲究，馍皮要是铁圈虎背，先烤后烘温度精控，焦黄诱人，麦香四溢。质感脆皮，焦酥不掉，轻轻一口酥脆听得见!同时要是菊花芯，皮酥里嫩，中心空虚，方便加更多肉。而关键的腊汁肉，重要的一环是焖养，逐渐融化在卤水中。7斤五花肉卤好后出锅5斤半左右，油分和香味都融入到腊汁中。肉香不腻，腊汁越煮越浓香。

　　牛馍馍肉夹馍始终专注于每一位顾客的用餐感受。牛馍馍以老为主营;以正宗陕西凉皮、牛肉丸胡辣汤等为特色;以现代、干净、时尚的装饰为风格;以“不断进取、不断创立”为经营策略;以“顾客、亲民消费”为主导。成为顾客喜爱的美食，在快餐行业拥有强大的顾客群。

　　1、完善的培训系统。

　　牛馍馍肉夹馍加盟连锁店开业前，接受总部专职人员的店面管理、店面服务、店面销营、产品操作等一系列专业的、免费的培训，使连锁店能轻松管理店面。

　　2、专业的产品研发和生产技术。

　　公司设有专业技术研发部门和配送中心，使产品始终处于发展的前沿，每年产品的更新率达30%以上。总部聘请专业的人士负责生产技术和采购好的原料，提高/增加产品的质量。同时根据各季节不同，适时调整各顾客群体需求。

　　3、整套成功的经营管理模式，提高/增加经营较低。

　　专业的品牌管理公司、拥有完善的产品研发、店面管理、员工培训、装修设计、顾客服务、店面营销、持续性督导后续支援、营销策划、新品推广、新技术推广、免费长期咨询解答等一系列成功的规范及制度，牛馍馍肉夹馍创业者可以直接使用已形成的市场和很知名度和成功的经营模式；享有成功的品牌和既有消费者，为各连锁店提供完备而规范的管理扶持。

　　1、咨询：电话、网络、媒体、介绍、实地考察等方式了解加盟信息。

　　2、意向洽谈：参观总部或者分店，对品牌深入了解。

　　3、提交申请：有一定合作意向，即可提交合作申请。

　　4、合作评估：对申请人进行评估，核准区域、资金能力等合作资格。

　　5、合作签约：双方达成协议，合同正式签订，合作商支付加盟金。

　　6、启动开业服务：设计店面装修图纸;员工培训;相关配置到位;开业相关促销、经营方案提供。

　　7、隆重开业：安排人员下店给予开业及其他指导。

　　8、启动售后服务系统：定期对加盟商进行经营指导以及后期其他服务。

　　1、致力于长期从事本行业，将加盟牛馍馍肉夹馍作为事业来对待;

　　2、认同、理解牛馍馍肉夹馍的品牌理念和发展目标，愿意与牛馍馍肉夹馍总部同发展;

　　3、有一定的加盟意识和合格的商业信誉;

　　4、具备一定的加盟资金实力，提高/增加加盟项目启动正常;

　　5、有合格的人际关系处理能力和丰富的市场资源;