牛香坊老火锅

　　重庆鑫牛香坊餐饮文化有限公司是一家集餐饮管理、直营连锁、加盟连锁、火锅底料制作、物流配送的重庆老火锅品牌实体企业。下属品牌：“牛香坊老火锅”、“大河渔村”。牛香坊老火锅的前身是创立于九十年代初期的洞子老火锅，当初，店堂每日人气爆棚，受到众多消费者推崇。时至今日的牛香坊老火锅传承了洞子老火锅独特、传统的老火锅制作工艺，运用其制造/精制的自有工艺，结合现代火锅消费、装修元素，很好保留了麻辣老滋味的核心，让麻辣鲜香风味更上一层楼。进入牛香坊店堂，品尝桌上沸腾老火锅，回忆江畔悠长老重庆，感受重庆人的豪迈与热情，仿佛置身于过去和今天密切交织的时空遂道中，别有一番美食奇趣。
　　牛香坊老火锅经过这几年的磨砺，先后获得“特色餐饮50强第二名”、“火锅五靠前”、“全国绿色餐饮品牌”、“中华美食名店”、“名火锅”、“2013年具人气火锅品牌”、“2013年十佳火锅企业”、“2014年具人气火锅品牌”、“2014年十佳火锅企业”、“2014牛火锅”等殊荣，得到了广大火锅朋友及业界的高度好评，这只是公司迈开的步。
　　“牛香坊”老火锅品牌已正试注册，确保了品牌的专属性，愿广大的加盟合作伙伴与公司共同维护本品牌，深化本品牌、共享本品牌的社会效益、经济效益的成果。
　　目前公司打造了一支从事餐饮行业多年，具有丰富的管理经验、专业的火锅生产、加工、调配技术经验的管理、技术团队。有6家直营店、五十余家加盟连营店、公司本部员工150人左右，其中管理人员20人、大专以上学历员工8人，相信随着时间的推移，经过我们的共同努力，牛香坊老火锅会不断强大，根扎全国。

　　1、品牌支持：享有牛香坊注册商标、共同拥有牛香坊所获得的品牌荣誉。
　　2、技术支持：直接享用牛香坊制造/精制的老火锅底料、传授牛香坊的菜品、汤料等产品技术。
　　3、选址支持：协助加盟店进行选址考察、分析、确定、市场调查。
　　4、装修支持：为加盟店提供公司统一的装修风格的图片资料、为加盟店量身打造、制作装修平面图。
　　5、物配支持：为加盟店定制单店物资清单、提供提高/增加品质的物料及提高/增加统一形象的餐用具。并选择质优价廉、运输时间短，取货便利的物流配送部门合作。
　　6、开业支持：为加盟店培训专业技术管理人员、并派本公司精英为加盟店开业现场培训、指导、服务。
　　7、服务支持：公司专业团队为加盟店后期的营作跟踪、回访、巡视、指导、排忧解难。
　　8、总部将加大全国范围的宣传力度，进一步提升品牌知名度和形象影响力。
　　9、提供专有技术、经营、管理手册、店堂内外标准装修规划方案、采购方案、免费输送或培训加盟店技术人员（不错火锅调味师、厨房负责人（川菜厨师）、头案顺菜厨师、前厅经理等关键人员各一名）、提供重庆地产原材料代购、牛香坊火锅底料配送，代订专用餐具、服装及全国加盟店专用贵宾卡、牛香坊专用系列印刷品及其他营业物品。
　　10、授予加盟者特许授权证书以及“名火锅”、“牛香坊特许加盟店”“绿色餐饮企业”铜牌等多项荣誉，享受总店后续 赢取的其他各类荣誉。