牛鲜火锅店

　　牛鲜火锅店有着多年的餐饮管理运营经验，为数众多的知名餐饮项目，帮助成千上万的餐饮从业者实现了梦想。现公司旗下拥有管理总部及运营培训中心两大核心运营体系，员工1000多人，总计办公场所超过7000平米。同时为满足加盟商的培训服务需求，公司还建立了店面管理和后厨培训两大培训基地，保质保量的为各级加盟商输送高质量的专精尖人才。
　　牛鲜火锅店兼备麻、辣、鲜、香和回甜的基本特色，同时牛鲜火锅店又具备清油火锅清香、爽口、化渣以及不含和吃后身上没有火锅味道的几大优势。是一种能适应东西南北各地方的大众组合味型。火锅选用好的原材料，并加入具有原汁原味的江津青椒，再放入各种调味香料，上等菜籽油，采用恰当火候烹煮，食后具有回香绵长、麻辣爽口的全新感觉。
　　牛鲜火锅店以完善的经营管理体系及成本控制体系为导向的餐饮新模式，提高运营管理能力及降低经营成本。我们的火锅调料传统，用料讲究，食用火候恰当，体现了巴渝火锅麻、辣、鲜、香的特色。具有能适应东、南、西、北各种饮食、各种口味的广泛性。产品丰富，系列多样，老少皆宜。
　　牛鲜火锅店锅底零添加，健康好味道是我们至始至终追求并坚决贯彻的经营原则。一切从顾客出发，选用新鲜的食材，加上精心的烹饪手法及现代先进的生产工艺，为顾客提供卫生健康的好味道，打造“火锅”新业态并成为拓荒者。牛鲜火锅店与全国加盟商资源共享，为达到社会被受尊敬及信任的品牌而不懈努力。我们的每种菜品都仔细清洗精心加工后再销售，每天定量提供食材，提高/增加产品新鲜、健康、卫生!每一种锅的锅底都绝，完全绿色原料，经过传统工艺手法熬制，味道正宗经典。
　　牛鲜火锅店以“尽我所能，成人之美”专业为导向，以真诚为宗旨，全心全意为客户服务。给食客带去难忘的美食体验，给加盟商带来丰厚的实现目标是公司不懈的追求和努力。以准确的市场定位及完善的一条龙服务让您后顾不操心，强大的“海陆空”传媒资源让您坐享其成。我们经营的不仅仅是品牌，更是情怀;选择选择的不仅仅是平台，更是未来。因为专业，所以敬业;因为创意，所以创立。源源不断的新菜品和历久弥新的经典招牌，让您成为餐饮行业的弄潮儿!

　　一.选址支持：协助选址、落实装修、导入企业VI，把握好开店的优先关；
　　二.营运支持：提供标准的营运支持；包括：可行性分析，盈亏平衡分析、成本控制、营运诊断及远程24小时指导。
　　三.培训支持：总部在开业前15天派支持人员到加盟店给与定向支持；包括：市场调研、价格定位、物料选购、招聘培训员工，制度 建立、管理培训，开业营销方案，业务提升，营业评估。
　　四.营建支持：为了确保品牌的统一，公司总部提供一套成熟的营运和营建及物配支持系统。如：选址与装修计划、营建指导、工程施工、现场监理验收。菜品配送、服装配送、原料代购、核心原料配送等。
　　五.手册支持：为了扶持加盟商正常有序的进行经营状态，特配：后厨管理手册、前厅管理手册、员工管理手册、开业指导手册、营建手册、培训大纲、VI光盘等
　　六.企划支持：经营策划方案协助，公司提供节日等促销方案，协助设计相关促销品，资源共享，利用公司网络平台共同发布和宣传企业文化，为加盟商搭建发展平台。
　　七.技术支持：针对不同区域，不同市场持续不断地进行技术指导、新产品开发提供给加盟商使用，帮助加盟商获得持续发展的技术支持，增加市场的竞争力。
　　八.物料支持：为了统一公司的营运标准，更好的扶持公司“一牛当鲜潮汕牛肉打边炉火锅”的特色，我们将统一提供制造底料、红油（及无渣底料）