偶鱼六味陶轻火锅

　　保定市悦众餐饮服务有限公司是一家集品牌营销、招商合作、生产基地为一体的 综合性餐饮连锁企业，更是集生产基地、品牌策略建设、门店连锁为一体的综合性创立餐饮连锁企业。悦众集团目前旗下已有 偶鱼、外婆巷、牛呀粉、大排范儿、So麻So辣、勘茶+、演艺型串吧等十几种悦众 出品品牌，日趋完善的研发、包装、推广体系，为全国各地加盟商构建了连锁加盟、品牌推广的发展平台。
　　经营之道：用互联网+思维经营传统产业，准确定位产品，剖析受众群体，开拓品牌营销之路，突破常态运营，扶持集团多元化发展。企业使命：贴近市场，顾客至上，团队更棒，企业时间久。奋斗目标：企业强大、员工富有。企业愿景：打造国内更好的品牌连锁平台，以长远的目光、诚信负责的运作、共同成长的理念，发展公司的品牌事业。偶鱼，是将鱼鲜美的肉质和火锅的鲜香麻辣结合在一起的创立吃法。你我的相遇，只差这条鱼！一、精选富含多种营养的小黄鱼为主菜。偶鱼六味陶轻火锅将现杀的小黄鱼经过特殊腌制后，浇上烹制炒好的特色汤料，边吃边以小火持续炖煮。这样的火锅既有鱼的鲜味又有料香味，另外还有一种独特的焦香味蕴涵其中，口感不一样，醇浓绵厚，回味无穷。二、一锅两用，一鱼两吃。偶鱼六味陶轻火锅先干锅后涮锅，独特的吃法，只在偶鱼六味陶轻火锅店。火锅的锅是陶制子母锅，大锅里套着小锅，干锅可以有酱香、微辣、中辣、麻辣等口味，吃完干锅之后你就可以品尝涮锅了。菜品自选，择其所好。三、独特锅底，私调小料。近百位厨师经过多次研发出火锅锅底，精选四十多种中草药及各味调料，经科学方法调制而成。在所选的原料中多以鲜美、营养见长，可使鱼鲜上加鲜，在注重形美、口感美的同时，兼顾膳食营养成分的摄入比例精心打造而成。四、具有特色的烹饪工艺。独特的烹饪工艺使得鱼肉细嫩爽滑，带给顾客不一样的美食体验。
　　偶鱼六味陶轻火锅能够满足不同消费者对营养的追求，料入鱼肉，鱼鲜味美，百吃不厌。偶鱼六味陶轻火锅符合了市场的需求，市场发展空间大，不断研发的新品发展潜力不容小视，让智慧之选者开店合格、经营舒心，经营畅心。偶鱼六味陶轻火锅，总部根据市场实际需求，研发部门进行市场调研，制定合理的产品规划，并以灵活的产品价格加强区域市场竞争力。临近年终，加盟有优惠，现在加盟保定悦众餐饮集团的偶鱼项目，赠送勘察家饮品店。

　　【统一培训技术人员】
　　我们设立了“偶鱼培训学院”，面向全国招生，同时与全国各大知名烹饪院校合作，为连锁门店进行严格的培训和考核，使技术人员的素质和服务技能得到整体提升,以满足连锁店经营管理的需要。
　　【统一生产、物流配送】
　　“偶鱼”建立了现代化的大型的原材料生产基地占地4000平方米；生产基地中建立标准化的料包生产车间，辅料生产车间、酱料生产车间等，扶持了锅底口味的统一性和特色性。对连锁店所需的物料进行统一的采购和低价直供配送，提高/增加了物料的质量，降低了单店采购的成本。
　　【统一管理】
　　“偶鱼”严苛后堂管理流程，制作每个产品出品的标准，同时结合标准的财务审核流程，规范出口的每一个细节，同时技术总监和运营总监的不定期寻店，对各个连锁店进行突击暗访检查，及时监督调整每个环节，使全国所有店面实现统一规范化管理。
　　【创立机制】
　　白洋淀水乡（小兵张嘎的故乡）的古法烹饪，精选上等食材，打破传统餐饮模式，干锅+涮锅两种吃法的很好融合，增加了配套产品的多样性，丰富产品内容，给予这是一个以模式取胜的时代。