彭记兔火锅

    彭记餐饮管理有限公司，是一家集餐饮开发、品牌经营管理、食品研发生产的综合型企业。旗下的彭记兔火锅是专门经营活兔点杀的兔火锅的餐饮企业。创始人具有多年从事餐饮经营管理经验，成功打造出彭记品牌，为公司健康发展夯实了基础。
    “引路火锅本质，领导火锅前进”。公司在继承巴蜀火锅传统精髓的基础上，大胆引入现代健康理念。在锅底上，彭记兔火锅达到了以人为本、因季而异、爽口润心的新境界；在菜，打破传统格局，不断推出绿色、健康、营养、时尚的菜品，满足人们现代生活新需求；在服务上，以酒店式服务为标准，给消费者营造温馨浪漫的氛围。
    在重视传统文化节日和倡导构建和谐社会的今天，彭记兔火锅传递着友善、幸福和美好的音符，呵护着人与人愉悦交往的情感世界，演绎着传统文化与现代品牌文化的神韵。
    在特色锅底上推出了众多的保健型锅底，绿色、健康、营养、时尚的话题；在菜推陈出新，结合现代生活的需求，推出了一系列绿色、健康、时尚的四季火锅；在服务上我们以中餐式的服务标准进行规范，对服务人员进行程序化、标准化的培训，使员工以饱满的热情服务接待每位顾客，让客人感受到彭记兔火锅是美食乐园。
    公司致力于以人为本，严谨规范的管理理念；以诚信之心、求实上进、创立出奇为经营宗旨；以弘扬巴蜀饮食文化为己任，

    1.彭记兔火锅营建支持：选址规划、商圈分析、设计方案、设备方案、训练规划等。
    2.彭记兔火锅营运支持：可行性分析、盈亏平衡分析、成本控制、营业业绩评估、营运问题诊断等。
    3.彭记兔火锅培训支持：招聘员工、管理培训、礼仪服务、业务提升、培训评估等。
    4.彭记兔火锅物配支持：底料配送、菜品配送、服装配送、原料采购、物品配送等。
    5.彭记兔火锅产品支持：总部由专门的技术人员进行新产品开发、各种技术更新。
    6.彭记兔火锅企划支持：开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公关活动等。
    7.彭记兔火锅手册支持：服务手册、财务手册、人事手册、厨房手册、员工手册、营运手册。
    8.彭记兔火锅督导支持：以加盟店的各个经营细节进行检查与评估，督导所有加盟店严格执行总部的各项经营政策，维护加盟店的良性发展。
    9.彭记兔火锅市场支持：各加盟商拥有一个行政区域的经营权。