窑洞人家油泼面

扯面，名传天下的陕西风味美食，源起周朝，传于秦汉，承于隋唐，盛于宋元，距今已有3000多年历史。现今更成为驰名中外，风靡天下的传统风味美食！自2009年4月至2010年7月我们近十五个月的努力，设备、自有工艺反复上百次的调试，试制并大量的市场调查试吃，做到了用我们工业化手段生产的“扯面”，连陕西本地人也无法品尝出是非手工的“工业产品”从而彻底摆脱了对“扯面师傅”的依赖完成了从传统特色餐饮向标准化快餐转型上质的飞跃！

扯面机器获得实用新专利，扯面自有工艺及生产工艺获得发明成果并了食品安全的QS专利， 至此，扯面的生产标准以窑洞人家企业标准为官方单独标准。从此窑洞人家成为了细分面品类中“扯面”品类的先进品牌！理论上“拉面”“削面”市场有多大，“扯面”的市场就同样有多大，试想假如全国的“拉面”或“削面”隶属于某一个品牌（公司）的旗下，那个品牌（公司）该有多“牛“，然而窑洞人家就有在”扯面“上实现这种可能！

口碑

★ 西面来风餐饮管理(有限)公司创于2009年，以地道的传统扯面为主营，坚持古老扯面之精髓坚守中餐品质大关，赢得业界一致好评和消费者的争取赢得口碑。

品牌

★窑洞人家作为西面来风创始人刘国胜的起家品牌，距今已有十余年的发展历史，是陕西特色饮食的老品牌品牌！在地方具有较高的产品知名度和认可度。

发展

★窑洞人家在秉承陕西特色饮食文化的同时，结合刘国胜先生十余年市场管理总结出来的宝贵经验，于2010年进军快餐市场，得到了快速的发展。

特色

★窑洞人家为更符合市场需求于2012年与西面来风品牌相结合，在延续自身品牌高端标准快餐模式的同时结合西北特色文化，推出面向中低端餐厅的多方面快餐模式。

文化

★窑洞人家立志将品牌发展成为数量多、具文化底|蕴和文化特色的中低端社区餐厅领军品牌。

研发

★ 公司自主研发程控扯面 机组28道扯面工艺全部实现机械化攻克了中餐标准化的难题，探索出中式快餐发展的新路程，成为餐饮连锁行业的领军者！

模式

★ 公司采用连锁经营方式进军国内市场，在营运方面全套引进QSC国际管理模式，实现生产配送、设备及运营的全套标准化，在品质、服务、清洁等方面全面与国际接轨。

1、具有独立法人资格（并提供企业相关营业说明文件）；

2、有合格的经营信誉，无不良纪录；

3、有固定的办公场所和销售、服务团队；

4、有一定的客户资源及流动资金的准备；

5、认可公司的经营理念与市场战略；

6、对本行业有所了解或具有长期在本行业合作发展的愿望。