一品猪肚鸡

　　“一品猪肚鸡”是一道古老的客家传统菜，是客家妇女生产之后做月子必吃的一种补汤。“一品猪肚鸡”还有另外的名字叫“凤凰投胎”或“ 凤凰托世”，凤凰在我国民间是吉祥、富贵的象征，寄托了人们的美好希望。

　　顾名思义，“一品猪肚鸡”即是把整只鸡包在猪肚里。传统的做法只用酒和胡椒煮几个小时，然后将煮出味的猪肚和鸡弃之不顾， 独取熬好的一碗浓汤。后来，有师傅结合药膳汤和广东打边炉的做法对其加以改进，先用制造/精制调料分别腌制猪肚和鸡，再将鸡放入切开小口的猪肚中，然后放进已熬制12小时、富含多种中药材的制造/精制汤底中继续熬制数小时。改进后的“一品猪肚鸡”不但汤味更加香浓，连久煮的猪肚和鸡也成了可口的美食，如果再加涮其它食材，更显多滋多味，从而使这道原本难登大雅之堂的月子汤成了一道老幼皆宜、养生保健、流传甚广的经典特色美食。

　　“一品猪肚鸡”做法讲究，吃法也特别讲究，要分步而食，可谓一步一味，一锅多吃，口味多样，口感层次相当丰富。

　　一品猪肚鸡有非常好的滋补作用。猪肚即猪的胃部，其性平，味甘、咸，中医认为它有生津液、润肠胃、补益气的作用。鸡在飞禽中被尊为“羽族之首”，它较走兽的肉质要嫩得多，营养也更加丰富，中医认为它有温中益气、补虚填精、益五脏、健脾胃、活血脉及强筋骨的作用，是人们增强体力、强壮身体的食用佳品。胡椒炖则燥，煲则温中补胃，再加上花参、玉竹、党参、红枣、枸杞、陈皮等药材，具有很好的驱风 驱寒、滋阴补益、美容养颜等结果。

　　1、传统餐饮项目，火锅商机诱人，缔造火锅市场中的黑马--一品猪肚鸡火锅连锁。一品猪肚鸡火锅突破现今市场格局，弘扬养生火锅，倡导健康饮食理念；

　　2、享有一品猪肚鸡使用权、使用专用经营技术和经营管理模式资产，运用一品猪肚鸡标志；总部先进的经营管理和技术，实行统一店名、服务、店面装修、标准化经营，树立起整体的企业形象。

　　3、可获得总部质量稳定、可靠的品牌和技术服务；

　　4、享有总部后续研发的特色菜品及特色汤锅产品的销售权；

　　5、总部免费为加盟商提供统一的店面设计、VI形象，可使合作商快速启动，节约时间成本；

　　6、开业期间，总部派专人协助合作商策划、筹备，以及进行用品用具、原辅料的采购指导等；

　　7、享有特定行政区域内市场独占权；中型省级城市行政区内、一般城市、县级市、县城区内经营，大型省级城市、直辖市行政区、地级市区内三至五公里内经营；

　　8、享有总部所获荣誉奖牌的使用权；

　　9、得到总部全面、系统的管理培训和指导，以及持续不断的营运、技术支持和售后服务；

　　10、享有总部定期和不定期的培训、再培训服务；特许经营总部实行经销区保护的方针；总部从各加盟店收集上来的信息分析汇总后反馈给加盟店，各加盟店随时应变市场，增加竞争力。

　　11、受益于整体广告带来的客源，从而减少广告宣传费用，提高社会效益和经济效益；

　　12、自己当老板，但不孤军作战，有强大公司实力作后盾，增强抗经营能力，事业容易做大，可尽享成功喜悦。

　　1.咨询加盟信息

　　加盟商如果对于一品鲜猪肚鸡品牌比较感兴趣 ,留下您的联系方式索取很新的加盟详情和政策,以及方便加盟顾问及时跟您联系帮您解决加盟难点。

　　2.实地考察

　　实地考察和亲身体验的方式来了解该项目是否适合加盟,是否有加盟价值。

　　3.加盟申请

　　加盟商如果对一-品鲜猪肚鸡品牌无异议,便可以填写《加盟申请书》。

　　4、合同签订

　　拥有加盟资格后,可正式与一品鲜猪肚鸡签订区域加盟合同并确认相关费用。

　　5、店铺选址

　　加盟申请者必须在当地繁华商圈有自备或能够租赁之店面,店铺需要经过总部评估。

　　6、加盟店装修

　　总部提供统一的室内平面设计图和装修效果图、水电施I图和店面招牌形象图等图纸供加盟商装修。

　　7.专业培训

　　加盟商可派导购人员及相关人员到公司进行专业的培训,获得专业的指导。

　　8.开业宣传

　　总部根据加盟店的实际情况制定相应的开业计划,并进行开业前的宣传与设备调试。

　　9.正式开业与后期支持

　　吉日开业,后期公司会根据加盟商在开业期间反馈的问题,进行开业指导，并且不定期进行技术技巧培训。

　　1、企业法人或自然人,对经营该行业有足够的兴趣。

　　2、对于-品鲜猪肚鸡的品牌定位没有异议,并且认可该品牌的经营理念与其企业文化。

　　3、要具有充沛的流转资金，加盟金额满足经营所需。

　　4、具备适宜经营- -品鲜猪肚鸡的场所 ,并按照公司品牌统一S|形象 进行装修。

　　5、自愿遵守公司的经营管理规定、维护公司形象、执行规定的运作管理模式。

　　6、强烈的事业心、责任感和合格的个人商业信誉。

　　7、具备较强的进取精神。